蒲鉾の飾り切り

蒲鉾の飾り切り

蒲鉾を薄く切って、細くきりこみをいれて、細く枝分かれした部分を折り込んで行き、おめでたい松の形にしました。おせちに添えるとおせちがワンランクアップします。

これに限らず、蒲鉾の飾り切りは、おせちには必ず入れますし、食べたひとは絶対に喜んだり驚いたりしてくれます。