ランチ/銀座・東京・日本橋・新橋のランチ

築地場内の絶品食堂!(2ページ目)

築地場内といえば、寿司や海鮮丼が有名ですが、実はここには新鮮な魚介をふんだんに使用し、その魅力をいかし切った、絶品の食堂もあるのです!

菜々山 いく子

執筆者:菜々山 いく子

ランチガイド

コスパも大満足の実力派

小田保

小田保

築地らしい魚介中心の洋食ならコチラ。「小田保」をおすすめします! おそらくこのお店でいちばん人気なのが「エビ丼」でしょう。大エビ2尾を贅沢に使った丼は、お値段1200円。ラードで香ばしく揚げられたエビフライを、玉子でとじて丼仕立てに。

舌をまいたのが、そのダシのお味。薄口に仕上げることで、繊細なエビの甘みや風味をキチンと引き立てているのです。さらに衣は最後までサクサクの食感。食材の質はもちろんのこと、丁寧な仕事ぶりも実感できるはず。
エビ丼undefined1200円

エビ丼 1200円


さらには「メカジキバター焼き定食」(1000円)も逸品。バターソテーすることで、淡白なメカジキの味わいを一層膨らませているよう。ともすると、パサつきがちな身を、しっとりと瑞々しく焼き上げているのには脱帽しました。添えられているのは、自家製のマヨネーズソース。これが名脇役で、ご飯のおかずにぴったりの味付けに。この満足感で、このお値段は安い! コスパも感じられる1軒なのです。
メカジキバター焼き定食undefined1000円

メカジキバター焼き定食 1000円


■小田保
【所在地】:東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館
【電話番号】:03-3541-9819
【営業時間】:4:00~13:00
【定休日】:日曜•祝日•不定休(築地市場休市日に準ずる)
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