高級マンションのキッチン
最近のモデルルームでは、吊り戸棚のないキッチンが主流。「開放感がある、と顧客に好評」（デベロッパー担当者）だそうだ。たしかに、カウンターキッチンのシンク上の収納棚を取り外せば、リビングダイニングが見渡せるばかりか、バルコニーの先にある景色も視界に入ってさぞ快適だろう。その分の収納は、背面のスペースなどで代用させるという。
「ザ・パークハウス元麻布」モデルルーム
キッチンは、とくに女性がじっくり時間をかけてみるところ。決断を左右するといっても過言ではない。だからこそ、売主はつねに改良を心がけているのだが、さて、この「開放的なキッチン」は果たして市場に根付くのだろうか。
そもそも高級マンションのキッチンには二通りの考え方がある。リビングダイニングと水回りを完全に切り離した「クローズド型」とホームパーティに便利な「オープン型」である。前者をコンサバティブと位置付けるなら、設備やデザインの進歩、ライフスタイルの変化から、現在では後者が主流。そのように考えれば、吊り戸棚を取り払う開放的なキッチンは、一見時流に合っているようにも思える。が、このタイプは注意が必要である。3つほど要点をまとめてみよう。
「見えやすい」は「見られやすい」と同じ
まずひとつは、「見られやすいこと」。冒頭、吊り戸棚をなくしては開放感を高めると説明したが、上部だけではない。手元を隠す天板からの立ちあがり（キッチンとダイニングとの壁）さえもなくし、完全なフラットにするケースも増えた。この場合、調理の状況やシンクの中の状態は、どこからも丸見えだと覚悟した方がいい。当たり前のことだが「見えやすい」は「見られやすい」のである。
「六本木ヒルズレジデンス」のキッチン（一例）
