ゴーヤーが苦手の人でも食べられる簡単レシピ
素揚げにしたゴーヤーにカレー風味の味をつけ、さらにツナと和えた一品。塩ゴーヤーをつくっておけば、それをそのまま活用できます。ごはんやソーメンなどと合わせたり、そのままおつまみにいかがでしょうか。ゴーヤーのカレーツナ和えの材料（2人分）
ゴーヤーのカレーツナ和えの作り方・手順
作り方
1：
ゴーヤーは半分に切ってわたを丁寧に取り、5mm～1cm幅に切り、塩をふってしばらくおく。塩ゴーヤーを作りおきし、それを使うと便利。
2：
フライパンに油を入れて熱し、水気を拭き取った１を入れて素揚げにする。
3：
ボウルに油を切った2を入れ、カレー粉をまぶしてよく混ぜ、さらにツナを加えて和え、完成。
