サントリー美術館「shop×cafe」加賀麸と美を味わう(3ページ目)

「ふやき御汁弁当」 

実はお食事も充実している同カフェ。中でも1日30食限定の「ふやき御汁弁当」がおすすめです。内容は季節により多少変わりますが、私が訪ねた日は、生麩岩石揚げに生麩ずんだ和え、麩入り卵焼き、つくね麩のほかさらに7品が入り、金沢の郷土料理の治部煮、五穀米とふやき五色汁、香の物が付く充実ぶり。伝統の味が詰まった贅沢なお膳です。

数が限られるのは、全てのお料理が金沢の本店から直送されるためです。これだけのものをこの場所で、この価格で食べられるのは破格ともいいたいほど。


「shop×cafe」には、美術館のチケットなしで入ることができますが、ぜひ味わってほしいのは美術館との一体感。展示を見終えた後の余韻を楽しむ場として内装にもメニューにも様々な心配りがされています。カフェでランチや甘味、あるいはお酒を楽しむうちに、じんわりと豊かな気持ちに満たされます。

※次回「あこがれのヴェネチアン・グラス－時を超え、海を越えて」展（2011年8月10日～10月10日）に合わせたカフェの限定メニューは、ふやき皮に豆乳アイスとあんをはさむ「アイスふやき最中」（800円）。

＜店舗情報＞
■サントリー美術館
「shop×cafe（ショップ バイ カフェ）」
所在地：東京都港区赤坂9-7-4　東京ミッドタウン　ガレリア３F
TEL：03-3479-8600
営業時間：11:00～20:00（1/1を除き、年中無休）
→当面の間、営業時間は11:00～18:00に変更（但し、展示期間中のみ金・土は11:00～20:00）
アクセス（東京ミッドタウンまで）：東京メトロ日比谷線　六本木駅より地下通路にて直結
都営地下鉄大江戸線　六本木駅出口8より直結
東京メトロ千代田線　乃木坂駅出口3より徒歩約3分
地図：サントリー美術館