パリ/パリのグルメ・レストラン・カフェ

パリのパン屋(ブーランジェリー)(3ページ目)

フランスに来てまず驚くのは何と言ってもパンが美味しいこと。フランス人が日常的に食べている細長いバゲットはもちろんのこと、バターをたっぷり使ったクロワッサンやパンオショコラなどのヴィエノワズリー、そして生地を発酵させて作るパンドカンパーニュなど、本場のパンをぜひ味わってみて下さい。

野口 裕子

執筆者:野口 裕子

フランスガイド

アルノー・デルモンテル

デルモンテル

パンのみならずスイーツもハイレベル

2006年にフランスのガイドブック、ピュドロが選ぶパリ・パティスリー大賞を受賞し、翌年2007年にパリ・バゲット大賞を獲得という輝かしい経歴を持つブーランジェリー。食材店やレストランが並ぶモンマルトルの麓マルティーユ通りの中心的存在で、いつも行列が絶えない人気店です。

ショーウインドウに並ぶ鮮やかな色使いのケーキやマカロン、お惣菜も揃い、季節ごとにラインナップが変わるのも魅力。やはり大賞をとった「ルネッサンス」という名のバゲットは、香ばしく焼き上げられた絶品なので、ぜひお試しあれ。

<DATA>
Arnaud Delmontel
住所:39, rue des Martyrs 75009 Paris(他パリ市内に2店舗)
TEL:01 48 78 29 33
アクセス:Notre Dame de Lorette(メトロ12)、Pigalle(メトロ2、12)それぞれより徒歩5分
営業時間:7:00~20:30
定休日:火曜
メニュー:バゲット1.1ユーロ

 

ジェラール・ミュロ

日本にも出店しているサンジェルマンデプレの有名店で、パンだけでなく、パティスリー、ショコラ、それからお値段は少々高めですが美味しいと評判のお惣菜も充実しています。レストランに行く元気がないけど、味が確かなディナーをテイクアウトで食べたい時には、ここで飲み物以外一通りのものが揃うので便利。サラダの種類も豊富です。

店内に小さなイートインスペースもあり、観光客や会社帰りの女性などでいつも満席。マレにも支店がありますが、サンジェルマン店で頻繁に顔を出すムシュー・ミュロに会えたらラッキー。

<DATA>
Gerard Mulot
住所:76, rue de Seine 75006 Paris(他パリ市内に2店舗)
TEL:01 43 26 85 77
アクセス:Odéon
営業時間:6:45~20:00
定休日:水曜
メニュー:バゲット1.1ユーロ
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