ビタミンB2が不足する可能性がある人
乳製品、肉、納豆、卵などのたんぱく質が不足している人ビタミンB2を多く含む食品
乳製品、納豆、小麦胚芽、アーモンド、レバー、卵、肉、緑の濃い野菜など。ビタミンB2含有量の例は以下の通り。- 牛乳（コップ1杯 200ml） 0.3mg 、134カロリー
- 卵 （1個、60g） 0.24mg 、91カロリー
- 納豆 (1パック 45g) 0.25mg、 90カロリー
- 牛肉 サーロイン （1枚、150g） 0.15mg、501カロリー
注）食品に含まれる各栄養素の目安量（お浸し1人前など）はガイドの個人的な判断です。食品の重さに基づいた栄養素の量は文部科学省の食品成分データベースを使用して求めました。
