栄養士側に多いニーズは？
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| 商品開発、メニュー開発の仕事は、主に製粉、調味料、ハム等のメーカーからの求人が多い。応募するには開発の経験が問われることが多く、希望者も多いので難関 |
中竹さん：
職種ではメーカーでの商品開発、職務形態としては社員を希望する方が多いです。特定保健指導もとても人気がありますよ。
小谷さん：
特定保健指導については、人の健康をトータルでとらえて栄養指導ができる点にやりがいを感じ、希望する方が多いです。今まで給食業務を行っていた方が栄養指導を希望したり、病院で栄養指導を経験したことがある方の応募もあります。
中竹さん：
この仕事は栄養指導の経験が活かされますが、パソコン操作やマナーなどビジネススキルも問われます。面識のない対象者と接する業務なので質問上手でなくてはならないですし、コミュニケーション能力が必要になります。
■週2～3日や在宅ワークで働きたいという栄養士側のニーズについてはいかがですか？
中竹さん：
在宅の特定保健指導業務に、多数のご応募やお問い合わせをいただいています。
■比較的給与面で待遇の良い職場はどこだと思いますか？
中竹さん：
病院や特定保健指導関連の管理栄養士業務ではないでしょうか。
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