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| 灘地区の西の端、西郷からスタート。ここには「沢の鶴」がある。資料館はいつでも入れる。 |
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| （どこの蔵にもあるが）日本酒が出来るまでや歴史などがビデオで見ることができる（無料）。さすが大手メーカー、昔使われていた道具類も見ごたえがある。 |
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| （左）灘から江戸へ酒が運ばれた「樽廻船」のミニチュア。精巧に出来ていて見飽きない。 （右）アルコール13パーセントほどの低アルコール酒である「吟醸 瑞兆」。初めて飲んだのは20年以上前だった。低アルコール酒としては草分けだろう。さっぱりとした口当たりと優しい味わいがポスターのイメージどおりのお刺身よく合う。 |
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| （左）ウォーキングの目印になる新在家西公園。酒蔵の町らしく水車型のモニュメントが。 （右）山積みのP箱。これもまた灘の姿。 |
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| まるで石油コンビナートのようなタンクが並ぶが、散策できる道はきれいな土塀に囲まれ、マンションなども酒蔵のような外観に統一されていたり、あちこちに気遣いが見られ楽しい。 |
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| 散策のランドマークになる「若宮八幡宮」 |
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| ちょっとはやめのランチなら「福寿」の醸造元が運営する「神戸酒心館」がちょうどいい。高速が走る国道43号線に面していてわかりやすい。ここには「さかばやし」という名前のそばレストランが。 |
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| 「さかばやし」とは、杉の葉で作る玉のこと。お酒ができたての頃は緑色をしていて「新酒ができたよ」のサインになる。 |
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| （左）「さかばやし」の「湯葉そば」1,050円。写真は大盛1,410円。（右）にしんそば940円。季節の豆腐料理膳2,620円、そば膳1,890円、会席コースが3,670円～など。お酒は飲み比べが出来る、純米酒70ml×4種の「純米和音」1,500円や季節のひやおろしグラス680円などなど、さまざまなタイプを楽しめる。 |
→続いて「御影郷」をご紹介。
