北アフリカ・・・チュニジア 『 ブリック 』
小麦粉で作った薄い皮に羊肉やほうれん草、卵をいれて三角形にして揚げた巨大餃子（風？！）レモンをしぼって食べます。インドからの移民がアフリカにサモサを持ち込み、次第に変化して根付いたともいわれています。
* ここで食べられる！ *
『 ハンニバル 』
東京都新宿区百人町1-11-1アーバンビルB1 03-5389-7313
17:00～02:00（0：30ＬＯ）無休
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メキシコ『 タキートス 』
ちょっとピリ辛に仕上げたチキンを石灰いりのとうもろこしからつくったトルティーヤ（マサ・トルティーヤ）で巻いて揚げたもの。クリーミィーでコクのあるアボカドソースをつけて食べます。
とうもろこしが主食のメキシコならではの餃子。
* ここで食べられる！ *
『 ＥＬ・ＡＲＢＯＬ 』
東京都新宿区四谷1-7 第2鹿倉ビル1F 03-3357-6868
月～金 11：00～23：00 土・日 15:00～23:00 休みは不定期
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タイ 『 カノムクイチャイ 』
小麦粉と片栗粉、上新粉でつくったモチモチの皮にニラをたっぷりいれて焼いた、まるい形のタイ風ニラ餃子。大豆でつくった甘みの強いソースに唐辛子をいれたタレにつけて食べます。（写真右-餃子のうえにたっぷりのっているのはにんにくを揚げたもの）
* ここで食べられる！ *
『 Ｔｈａｉ Ｃｌａｓｓｉｃ 』
東京都文京区本郷3-5-2-2Ｆ 03-5684-3622
11：00～15：00、17：00～23：00 無休
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ベトナム『 バンクン 』
豚肉やエビ、きくらげ、春雨などを米粉からつくった皮で包んで蒸したもの。ベトナムのハムや揚げたニンニクをのせて甘辛いタレをかけて食べます。皮はタイの餃子とおなじで小麦粉と米粉からつくったもの。
半透明で少し甘みをかんじる皮はモッチモチ。（モッチモチというよりむちむちというかんじのほうがちかいかな）
* ここで食べられる！ *
『 ミ レイ 』
大田区蒲田5-1-4 2Ｆ 03-3732-3185
火～金 17：00～23：00 月休
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つぎは韓国の餃子が登場！！
