横浜初出店! 「鎌倉甘露泉」

鎌倉甘露泉
和素材を使った
創作スイーツ「鎌倉甘露泉」
テイクアウト店
3階に出店している「鎌倉甘露泉」は、和素材を使った創作スイーツで人気の鎌倉のカフェ。ソフトクリームを食べる小さなスペースは設けられていますが、こちらは基本的にテイクアウト専門店です。

シルクパウダーを使った小豆、ずんだなどのチーズケーキ「絹こゆき」がお勧めとのことですが、今回は「包み紙代わりに」と提案していた「手ぬぐい」をご紹介します。

手ぬぐい
壁いっぱいに
「捺染」の手ぬぐい
「再利用できる手ぬぐいで、エコにも一役」買いたいと、お菓子の包み紙としても取り入れているのが、横浜の伝統的な型染め「捺染(なっせん)」の美しい手ぬぐいです。

手ぬぐい
包み紙代わりに
手ぬぐいを!
最近私の周りでも少しずつ定着してきた手ぬぐいエコ。私も海外の知人にプレゼントを贈る際、母国自慢を兼ねて手ぬぐいや風呂敷を包み紙代わりにしています。

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