歴史的建造物で味わう「竹むら」神田須田町(2ページ目)

寒い夜には熱々の「あわぜんざい」

「あわぜんざい」 関東風に紫蘇の実を添えて

寒い季節には、お向かいのお店であんこう鍋を食べた後の〆として「あわぜんざい」を食べに来る方も少なくないそうです。もっちりとした粟の上には、とろりとコクのある自家製のこし餡、煮小豆。箸休めは関東風に紫蘇の実の塩漬けです。

決して軽くはないのに、お腹が一杯のときでも不思議と入ってしまいます。

手土産にも「揚げまんじゅう」

「揚げまんじゅう」 ゴマ油の風味が香ばしい

手作りのまんじゅうに小麦粉の衣をつけて、カラリと揚げた「揚げまんじゅう」。油が良いため、名前からイメージされるようなくどさはなく、一人で２つはペロリです。

幼い頃、父がお土産で買ってきてくれた「揚げまんじゅう」を翌朝オーブントースターで温め直し、牛乳と共に食べたのは懐かしい思い出。お店で食べる揚げ立てに勝るはずもないのですが、「お土産」には特別な味わいがあります。家で待つ人がいる方は、お土産も忘れずに。