そば/そば関連情報

八千代・三久訪問記

欅の木霊が降りてくるかのような、素晴らしい蕎麦屋。丁寧な自家製粉で、すべて生粉打ち(100%そば)を提供。早くも名店の貫禄だ。

執筆者:井上 明

欅の大木に見おろされる、すべて生粉打ちの自家製粉の新店



千葉県、八千代市。中山カントリー俱楽部というゴルフ場の正門前に、生粉打ちの丁寧な仕事をする蕎麦屋ができた。すでにラジオ等のマスコミでも紹介され、早くも名店の風格を醸しだしつつある。立地は往来の多い県道に面し、その風雅な佇まいは遠くからも目を引く。蕎麦好きならずとも、つい食指が動く、心憎いばかりの存在感がある。


決して小さな店ではないのだが、樹齢数百年におよぶシンボルツリーの欅に睥睨され、広大な駐車場の片隅にあるという風情は、都会では決して望むべくもない贅沢な開放感となって、この店の魅力を押し上げている。
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 次のページへ

あわせて読みたい

あなたにオススメ

    表示について

    カテゴリー一覧

    All Aboutサービス・メディア

    All About公式SNS
    日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。
    公式SNS一覧
    © All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます