絶品オリジナル蕎麦ベスト５

Episode 0：旨いそばの誕生には、エピソードがある

もちろん、伝統的な食べ方も旨い、が…

寒い日が、続く。こんな日は、風呂上がりに熱燗をきゅきゅーーっとやって、最後に旨くて温かい種物のそばでも啜れたらシアワセだよね、と、昼間っから夜のお楽しみに想いをめぐらせているとき、不粋な携帯の着信音が幸福な白昼夢を切り裂いた。


「ＲＲＲＲＲＲＲＲＲ　ＲＲＲＲＲＲＲＲっ」。ちっ誰でぇ、ヒトのささやかなお楽しみを奪う奴ぁと、心のなかでつぶやきながら呼出に応えた。

「ふぁい（寒さで口が凍えている）」「もしもし、そばガイドの井上さんですか？ All AboutのプロデューサーのＥ藤でっす」「ほい（まだ寒い）」「実は、今回DORONで『絶品オリジナル蕎麦ベスト５』という特集を組んでまして、寄稿をお願いしようと思って」「へい」「特集の内容なんですが、他では食べられないお店のオリジナルメニューとなった蕎麦のベスト5を紹介するラインナップでお願いしたいんです」

なんと、E藤君は丁度ワタクシがいま心に思い描いていたことそのものを企画として提案してくれたというわけだ。それじゃ、今回の特集は、冬の絶品そば５品を紹介するということで、決定！　早速、旨い蕎麦の画像とお話、いってみましょうか。

　▼まず、第５位をチェック