帯広は、そばの街
それは一昨年の冬の頃のことだった、レンタカーとして提供されたのが、折しも昨年カーオブジイヤーを受賞したSWIFT。ボーイズレーサー風の容姿とはうらはらに、ホイールベースの短さを感じさせない上質なスタビリティと、このコンパクトなボディをキビキビと走らせるのに必要十分なトルクとパワーを存分に楽しみながら、降雪前の北海道の峠道をいくつも越えて、蕎麦屋を結ぶ旅をしてきた。
築地そばアカデミーの卒業生である「びばいろ」を訪れたのは、そうか、もう二年も経ってしまうんだ。月日の経つのは早いものである。
北海道といえば、わがAllAboutが誇るラーメンガイド・大崎裕史さんの守備範囲であるラーメンの牙城のように思われるかもしれないが、どっこい十勝は「そば」っぽい地域なのである。
▲帯広駅から徒歩圏、大きなのれんを飜す存在感のあるそば店
せっかくそばの街までやってきたので、駆足でうまいそばを沢山いただこうと、前々から訪れたかった「小川」の暖簾をくぐったのがお昼をだいぶ回っての時分だった。クルマは最後に千歳で乗り捨てるつもりだったから、千歳から峠をこえてやってきたのだった。
