カフェ/カフェの関連情報

ドゥ マゴ パリのテラスディナー…渋谷(5ページ目)

夏の都心の夜空を見上げながらの夕食はいかがでしょう。Bunkamuraの老舗フレンチカフェで、2008年7月からテラスディナーが楽しめるようになりました。若い女性に嬉しいリーズナブルなセットメニューも登場。

川口 葉子

執筆者:川口 葉子

カフェガイド

和牛のステーキ

写真をクリックすると次の写真に進みます
カフェドゥマゴのお料理

和牛の柔らかいイチボをソテーした、満足感たっぷりのメインの一皿(2520円)。ぜひ、赤ワインといっしょにどうぞ。イチボはモモ肉のおしりに近い部分で、1頭の牛からわずかしかとれない貴重な部位。牛の臀骨がH型をしているために「H-bone(エイチボーン)」と呼び、やがてそれがイチボという名称に定着したものと言われています。

ジューシーで味わい豊かなお肉の魅力を引き立てるのは、エシャロット、トマト、フォン・ド・ヴォー、タイム、赤ワインで仕上げたソース。つけあわせの野菜も充実しています。


  • 前のページへ
  • 1
  • 4
  • 5
  • 6
  • 8
  • 次のページへ

あわせて読みたい

あなたにオススメ

    表示について

    カテゴリー一覧

    All Aboutサービス・メディア

    All About公式SNS
    日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。
    公式SNS一覧
    © All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます