朝摘み野菜のサラダ

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カフェドゥマゴのお料理

写真右は、その日の朝に収穫される新鮮な野菜のサラダ(1260円)。栃木の農家から送られてくる滋味豊かな野菜を、素材そのものが持つパワーを大切に調理しています。この日は、甘みたっぷりのニンジンをシンプルにローストして、弾むようなおいしさを引き出した一品がハイライト。バーニャカウダソースとビネグレットソースの2種類を添えて。

※ドゥ マゴ パリのおすすめスイーツについては、All About[洋菓子]ガイドの下井美奈子さんがご紹介しています。

shop data

ドゥ マゴ パリ
【所在地】 東京都渋谷区道玄坂2-24-1 Bunkamura B1F
【TEL】 03-3477-9124
【OPEN】 11:00~22:30 (LO 22:00) ※テラスディナーは17:00~22:30
【地図】 Yahoo!地図情報




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