『神の意思』を味わう：プロヴィダンス(2ページ目)

弁護士が造るワイン

ヴルティッチ氏はニュージーランド出身。首都オークランドで事務所を構える現役弁護士である。そこから北に60キロメートルほど離れたマタカナという町に2ヘクタールの畑を買ったのが1990年。初ヴィンテージの1993年から評価は高まり、現在のプロヴィダンスは世界的に有名なワイナリーである。



彼の両親はクロアチア出身で、クロアチアでもニュージーランドでもワインを造っていた父から技術を学んだという。妻のジェインは現役の病理学者であり、ワイナリーは栽培・醸造とも知人の助けによってごく小規模に運営されている。