中国茶/中国茶館・茶藝館・カフェ

中国茶房 茶趣茶樂(2ページ目)

新潟市内にできた台湾茶やスイーツなどを楽しめる素敵な茶藝館をご紹介します。

執筆者:平田 公一

茶葉にこだわる

功夫式で楽しむ
東方美人茶を功夫式で楽しむ


茶趣茶楽のお茶の基本は、台湾の「竹里館」の館主、黄浩然氏の目によって厳選され、自家焙煎されたもの。丁寧に厳選され、焙煎されたお茶は、甘み、酸味、苦味、渋みのバランスがとてもよく、日本にもファンがとても多く、美味しいと評判です。

特に、適度な焙煎によりかもし出される回甘(ホイガン:茶を飲み終えた後に口の中に広がる甘い余韻)が素晴らしく、台湾伝統の味わいを満喫できるお茶たちです。

茶葉の販売
店内では茶葉の販売も


お店では、これらの厳選されたお茶が楽しめるほか、購入も可能です。
お店で楽しむ場合は、手軽に楽しめる蓋杯を使った方法と、茶壺などを利用した本格的な功夫茶の方法を選ぶことができます。

人気のあるお茶としては、 阿里山金萱茶(蓋杯茶 630円、功夫茶 840円)、 東方美人茶(蓋杯茶 630円、功夫茶 840円)、雲南沱茶2003年(功夫茶 630円)のほか、凍頂烏龍茶(蓋杯茶630円、功夫茶 840円)、貴妃茶(蓋杯茶 735円、功夫茶 945円)、瀾滄江熟茶磚1995年(功夫茶 840円)、ジャスミン茶(蓋杯茶 630円、功夫茶 840円)、 桂花烏龍茶(蓋杯茶 630円、功夫茶 525円)など、台湾のお茶を中心に様々なお茶がそろっています。

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