岐阜都ホテルのアフタヌーンティー

岐阜県を流れる長良川沿いに建つ岐阜都ホテル。フロントを抜けた先の広々としたラウンジには、吹き抜け天井に突き刺さるくらい大きなヤシの木、薄紫色を基調としたシックなソファや肘掛け椅子が置かれています。１階ラウンジ フローラの午後を待たずしていただける、アフタヌーンティーをご紹介します。

午前中のくつろぎとともに始まるアフタヌーンティー

ゆっくりとくつろげるよう、ソファにはクッションも置かれています。

「フローラ」ではアフタヌーンティーのドリンクは種類豊富な紅茶やハーブティーなど合わせて13種類、コーヒーはホット、アイス、アメリカンから、どれでもお好きなものをチョイス可能。紅茶はドイツのロンネフェルト社の紅茶を使用しています。午前中からアフタヌーンティーをオーダーできるのも魅力ですね。

スペシャルティーとして、夏摘みのキャッスルトン茶園のダージリン、ウバを中心としたセイロンブレンドのオリジナルティ。このほかにもアッサム モカルバリエ、ルクール ダージリン、アールグレイ、完熟オレンジやフルーツアロマをきかせた紅茶のトロピカルオレンジなど。アイリッシュモルトはウィスキーのアロマや少量のカカオをブレンドしたアッサムティーを牛乳たっぷり使用したロイヤルミルクティーにしていただけます。

四角いチーズスコーンや種類豊富なスイーツ

「フローラ」 アフタヌーンティーセットは9：00～19：00まで。1,800円（サービス料・税込み）。

３段のスタンドにのせられた、本日のサンドウィッチ、ホテルメイドスコーン、ホテルメイドスイーツ。スタンドからかなりはみだした三角形のプレートにより中の料理がより際立ちます。サンドウィッチはハムとたまごをはさんだクロワッサン、生サーモンとレタス、生ハムとレタスとトマトをはさんだバゲット。

一番下の段には丸と四角い形のスコーンが３つ。これがお一人用です。四角いのは練りこまれたチーズにハーブ（チャイブ）が混ざったスコーン。丸い形のプレーンとクランベリーはたまごの味がしっかりした、外側がクッキーのようにカリッと焼かれたスコーン。濃厚なクロテッドクリームとラズベリージャムもあまるほどなのでたっぷりつけて。２つのプレートをいただいた時点でも満足度十分です。

よく手入れされた庭園も見えます。

一番上はスイーツのプレート。抹茶のシフォン、ビターな焦がしカラメルがかかったプリン、洋酒につけたチェリーが一粒入ったフィナンシェやチョコレートブラウニー。

スイーツを口にしながら遠くの金華山（きんかざん）と頂上に建つ岐阜城を眺め、ガラス窓を通り抜けるように空や山の空気を近くに感じつつ静かなティータイムとなることでしょう。

■協力：岐阜都ホテル