埼玉県羽生市「大雅」(最寄り駅徒歩圏内は無し)
味噌ラーメンで人気の「すみれ」で修業経験もあり、同系統の美味しい味噌ラーメンをいただくことができる貴重な店。このタイプの味噌ラーメンは首都圏にありそうでない。徒歩圏内の最寄り駅がないので車で行くのがベター。店名が付いた塩味のラーメンや、独特の醤油味も人気がある。それぞれ味によって違ったタイプのラーメンを出すのも珍しい。
■大雅(たいが)
住所:埼玉県羽生市下新郷710 TEL:048-561-7099
営業時間:11:00-14:30 17:00-20:30 休日:火曜
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