今回のテーマは「ちょっと遠出してでも食べたいラーメン」。特に千葉と埼玉にスポットを当てて選んでみました。ともに6軒ずつ。そこそこの近場もあれば、車がないと行きにくい場所とか、いろいろ選択。状況によって足を運んでみてください。

埼玉県さいたま市「狼煙」(最寄り駅は北大宮)


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ラーメン

豚骨と魚介系の濃厚ダブルスープにがっつり自家製太麺を合わせたつけ麺が人気。厨房に目をやるとグツグツと煮込まれたスープの寸胴が見える。まぜそばなども置いてあり、いろいろ楽しめる。

■狼煙~NOROSHI~
住所:埼玉県さいたま市北区東大成町1-544   TEL:048-652-6799
営業時間:11:30-15:30、16:30-20:30(スープ切れ終了)、土曜祝11:15-20:00  休日:月曜




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