今回のテーマは「ちょっと遠出してでも食べたいラーメン」。特に千葉と埼玉にスポットを当てて選んでみました。ともに6軒ずつ。そこそこの近場もあれば、車がないと行きにくい場所とか、いろいろ選択。状況によって足を運んでみてください。

埼玉県戸田市「麺や双六」(最寄り駅は戸田公園)


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ラーメン

外観は地味な町の中華屋さんに見えるが、若い店主の腕はなかなか。通常のラーメンメニューよりも担々麺に人気があり、特にお薦めは汁なし担々麺。程良い花椒を効かせて、若干痺れる感じがいい。汁なしと言えど、ヒタヒタくらいのスープ(というかタレ)が入っている。

■麺や 双六
住所:埼玉県戸田市下前2-1-19   TEL:048-445-7318
営業時間:11:30-14:30  休日:月曜




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