2008年6月に食べた「冷やし麺」の中から、素晴らしいと思ったものを厳選して12軒紹介。

「ちゃぶとん」のちゃぶ屋流冷しらぁ麺 780円


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ラーメン

グイグイスープを飲める冷やしラーメン。スープは特製の鶏節を使った塩味。しなやかな平打ち麺が冷やしたスープに良く合っている。丼がキンキンに冷えているのでどんどん冷たくなっていくのもいい。

■住所: 東京都渋谷区恵比寿1-7-10  TEL: 03-3446-7201 営業時間: 11:00~翌4:00  休日: 無休



■「ベスト12」シリーズ
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