実食済みの絶品冷やしベスト12(11ページ目)

2008年6月に食べた「冷やし麺」の中から、素晴らしいと思ったものを厳選して12軒紹介。

「拉麺研究所　香（SHAN）」の冷やしトマト海老正油ラーメン　860円

写真をクリックすると次の写真に進みます
トマトスープでゴクゴク飲めるのも珍しい。醤油ベースのスープにパウダー状の海老とトマトを加えて出来上がったスープが秀逸。店のウリである挽肉と自家製ジェノバソースが効果的に使われている。好みで店自慢の“強人辣油”をかけて食べると辛さも加わり、暑い夏でも食欲が湧く。

■住所: 東京都目黒区鷹番3-7-4　鈴や第3ビル101 　TEL: 03-3715-9888　営業時間: 11:30～16:00、17:30～翌1:00　土日祝11:30～23:00 　休日: 月曜



■「ベスト12」シリーズ
●愛しきチャーシューメン
●今、お薦めの「札幌のラーメン」BEST12軒！
●３月に食べて印象に残ったラーメン達
●２月に食べて印象に残ったラーメン達
●１月に食べて印象に残ったラーメン達