周防大島のおいしいラーメン(2ページ目)

周防大島の老舗ラーメン店はイリコのみ！

たちばなや食堂の外観

こちらは島の中で食べられる店の中でも老舗の一つ。創業から約50年は経っているという。まぁ、外観も味があるが、店内もなかなかの歴史を感じさせる雰囲気だ。島を車で走らせて、それなりの町にたどり着いたのだが、町中にあまり人は居ない。かなり人口が少ないのかな？と思いながら、この店に入ってみると、なんと店内に15人以上は居た。しかも、ほぼ満席状態なのを見て帰って行く人もいるほどの大賑わい。

中華そば530円

メニューは中華そば、餃子、いなり、きつねうどんの４種類のみ。注文の様子を見ていると中華そばといなり、というのが多い。実は山口県の他の店を回っても「いなり」が置いてあるお店を多数見かけた。山口県のラーメン店には「いなり」がセットなのか？

その話はおいといて。スープはイリコダシだけらしいのだが、昆布も使ってないのかどうかは未確認。とにかくキレイなスープだ。しかし、物足りなさはなく、十分に旨味が出ており、個性がある。麺は太めでもっちりした感じ。

チャーシューは小さいのだが脂身がトロッとしておいしくて、チャーシューメンがあったら次回はそれにしたいくらい。このチャーシューで半世紀営業してきたのだろうか？恐るべし。シンプルイズベストとはこういうラーメンのことを言うのではなかろうか？これだから地方の食べ歩きは辞められない。

＜店データ＞
■たちばなや食堂
所在地：山口県大島郡周防大島町西安下庄真宮1-1
TEL：0820-77-0132
営業時間：10:00-20:00
定休日：無休
地図：Yahoo!地図情報

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