男の夜遊び/ダイニング&レストラン&カフェ紹介

東京おでん専科 vol.01 浅草『お多福』(6ページ目)

吐く息も真っ白く煙る冬の夜は、ホクホクと湯気立つ「おでん」が無性に恋しくなる。ということで、今回から3回に渡り専門店ならではのこだわりをいくつも重ねた極上のおでんをご紹介。東京おでんの聖地を巡ります。

大脇 克浩

執筆者:大脇 克浩

男の夜遊びガイド

浅草『お多福』・ギャラリー!


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■おすすめ3皿目
がんもどき(310円)。中の具がおおぶりに刻まれ、集めるように中を空洞にすることで出汁がよく染みる仕事ぶり。じんわり脂身が喉を伝い、体の芯まで旨味が染み渡る美味さだ

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