所要時間：10分

テンペバーガー

インドネシア生まれのヘルシーな大豆発酵食品「テンペ」を使ったバーガーです。しっかりと調味液を含ませることが美味しくなるポイントです。

テンペバーガーの材料（2個分）

1：

テンペは厚みがある場合は横2等分にする

調味料は合わせておく

2：

ごま味噌ペーストの材料を合わせて、濃度が固い場合は水を少しづつ加えて混ぜながら、パンに塗りやすい固さに調節する

3：

フライパンに油（分量外）をひき熱し、１のテンペを両面返しながら少し焼く

4：

１で合わせた調味料を加えて弱火にし、5分ほど時々返しながら煮詰める

5：

バーガー用のパンを横半分に切り、２のごま味噌ペーストを両内側に塗り、レタス、４のテンペをはさむ

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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。