デザート感覚のホットドリンク
ホワイトチョコレートのホットドリンクは、なんともあまーいお味が魅力の飲み物です。今回は、これにいちごの風味をプラスして、さわやかな甘みの子ども向けホットドリンクを作りました。なんと名づければよいか迷いましたが、「いちご味のホワイトココア」でどうでしょうか。いちご味のホワイトココアの材料(2人分)
いちご味のホワイトココアの材料 | |
牛乳 | 100ml |
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水 | 100ml |
いちご | 50g |
ホワイトチョコレート | 40g |
濃厚な味わいにしたいときは、牛乳50ml・生クリーム50mlにするとよいです。 |
いちご味のホワイトココアの作り方・手順
いちご味のホワイトココアの作り方
1:

いちごのヘタを切り落とし、流水で洗います。
ミキサーにいちごと水を入れ、いちごジュースを作ります。
ミキサーにいちごと水を入れ、いちごジュースを作ります。
2:

鍋に牛乳を入れ、鍋の周りがぷつぷつとし始めるまで温めます。
ホワイトチョコレートを細かく刻み、ボールに入れ、湯せんにかけ、とろとろにします。
ホワイトチョコレートを細かく刻み、ボールに入れ、湯せんにかけ、とろとろにします。
3:

2のホワイトチョコレートに牛乳を少し加え、のばします。その後、牛乳を少しずつ足し、ホワイトチョコレートのダマが残らないよう、ゴムべらでのばします。
4:

鍋に3といちごジュースを加え、鍋の周りがぷつぷつとし始めるまで温めて、できあがりです。