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36人該当しました
カテゴリー:
暮らし
メディア掲載実績:
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執筆書籍:
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  • 平尾 由希

    家飲みおもてなしレシピ ガイド

    平尾 由希 (ひらお ゆき)

    料理家・フードコーディネーターとしてテレビCMや雑誌のフードスタイリング、企業へのレシピ提供、テレビやイベントへの出演、総務省の過疎地域自立活性化優良事例表彰委員など、食の世界で幅広く活動中。食に関する様々な情報を発信するオフィシャルブログが人気。

  • 下関 崇子

    毎日のタイ料理 ガイド

    下関 崇子 (しもせき たかこ)

    元プロキックボクサー&ムエタイ選手。ムエタイ修行のために渡タイし、6年間タイ料理を食べて過ごす。帰国後、大好きなタイ料理を自宅で作るために、スーパーやカルディで手に入る食材で300以上のタイ料理を再現。日本の食卓に合ったレシピが大人気に。

    • 五十嵐 豪

      食材1つしかない料理 ガイド

      五十嵐 豪 (いがらし ごう)

      自称・日本一料理が下手な料理研究家として、料理初心者を中心に人気を集める。食材が1つしかなくてもできる、手軽でおいしい「しかない料理」を提唱し、雑誌やテレビなど多方面で活躍中。

    • 恒岡 恵美

      デコクラフトアート作家として、巻き寿司からデコアクセサリーまで作品を発表中。ビーズフレンド(ブティック社)他。2008年巻き寿司インストラクターとしてデビュー。テレビなどメディアに出演し、巻き寿司アートの普及を行う。日本デコずし協会 カリキュラム委員長。

      • 本木 美登里

        巻き寿司インストラクター「花 巻子(はなまきこ)」として、自宅教室、カルチャー教室にて講習。PTAや公民館、イベント等でのデモンストレーションや出張講習などを行い、デコ巻き寿司の魅力をお伝えしています。

        • 宇賀 万里子

          巻き寿司インストラクター「うずまきこ」です。自宅教室をはじめ、カルチャーセンター 公民館やPTA、地域のイベントなどで講座を開催。テレビや雑誌などにも出演し、お寿司の楽しさを広めています。

          • 田中 ゆかり

            一男一女のお母さん。ごく普通の主婦でしたが、漠然と「何か、モノ作りが出来る人って素敵だなぁ」と思い、 その「何か」を探していた時にビーズやデコずしと出会う。2003年 楽習フォーラムのビーズ講座に出会って、ビーズ講師を始める。2007年 「デコずし」に出会って、講師を始める。

          • 瀧本 靖子

            15分で作れる薬膳レシピ ガイド

            瀧本 靖子 (たきもと やすこ)

            国際中医師、管理栄養士。体調不良を薬膳で治した経験から、中医学のおもしろさに魅了され中医学、薬膳を本格的に学ぶ。主宰する薬膳教室で、200名以上の生徒に薬膳料理を伝えるほか、著書の執筆やセミナー講師、レストランのメニュー提案など幅広く活動している。

          • オガワ チエコ

            男心をつかむモテレシピ ガイド

            オガワ チエコ (おがわ ちえこ)

            料理と恋愛のトータルコーディネーター

            料理研究家。ル・コルドン・ブルー、東京會舘クッキングスクールで料理と製菓を学んだ後、和、伊、エスニック、仏菓子等の専門店で調理技術を習得。ライターを経て、現在は、雑誌やテレビ、書籍等のレシピ作りやスタイリング、料理コラム等で活躍中。恋愛をからめた料理、和食を含めたアジア料理に定評がある。

            • 丸尾 知美
              海外のメディアからの取材も多数、キャラベニスト協会理事

              2003年、長男の幼稚園入園をきっかけに、キャラ弁教室「お弁当4KIDS」を主催。企業や自治体のイベントなどでもお教室を開催しています。著書:「3Dキャラクターごはん」宝島社、「はじめての3Dキャラ弁」主婦と生活社