ブッフェ・食べ放題・バイキング 人気記事ランキング(2ページ目)

名門『東京ステーションホテル』が2012年10月3日にグランドオープンしました。6年半もの歳月を経て、東京駅丸の内舎と共に見事に復活し、テレビや雑誌などの各メディアで脚光を浴びています。ゲストラウンジ「アトリウム」について詳しくご紹介します。

ウェスティンホテル東京のレストラン「ザ・テラス」はとても人気があります。ホテルブッフェのランキングがあると、必ず上位にランクインされる程のレストランです。多くの人が一度は食べに訪れてみたい「憧れブッフェ」であると言ってもよいでしょう。そんな「ザ・テラス」の人気の秘密に迫ります。

テレビ東京・佐々木明子アナウンサーとブッフェ・食べ放題・バイキングガイドの東龍さんがブッフェについて語り合うスペシャル対談の後編は、ブッフェが収益を上げるための仕組みや、おすすめのブッフェを東龍さんが紹介してくれました！

六本木が夜の街というのは、もう昔のことです。2003年4月に六本木ヒルズ、2007年3月に東京ミッドタウンがグランドオープンしてだいぶ変わりました。料飲施設が多く集まっているので、ランチもたくさん行われています。ランチブッフェも非常に充実していますが、あまり知られていません。そんな知られざる、六本木のランチブッフェベスト5をご紹介します。

ブッフェにも色々なジャンルがあります。一見すると地味なようでいて、密かに人気を博しているのがパンのブッフェ。パンがフルブッフェになっている店も多くなりましたが、メインが付くプチブッフェになっている店がほとんどです。提供されるパンは、店売りパンであることが少なくありません。パンの質が高いことが人気の秘密であると言えるでしょう。人気のパンブッフェの中でも、特におすすめしたいベスト5をご紹介します。

ANAインターコンチネンタルホテル東京「カスケイドカフェ」はダイナミックでモダンなブッフェを行っていることで人気があります。流線形を描いた美しいブッフェラインは全面オープンキッチンです。ロティサリーやピザ窯が設けられていて、迫力があります。

ザ・リッツ・カールトン東京45階「タワーズグリル」で「タワーズグリル ブランチ」が開始されました。これまでもメインディッシュを1品選び、前菜やデザートがブッフェとなるプチブッフェが行われていましたが、フルブッフェとなってさらにグレードアップしています。新しくなった、週末のブランチブッフェをご紹介しましょう。

「新宿ランチブッフェ（食べ放題・バイキング）ベスト5」は毎年恒例の人気記事となっています。まだ登場していないおすすめの新宿ランチブッフェを2016年版としてご紹介しましょう。

ホテルニューオータニ ガーデンタワー最上階40階のブッフェレストラン「TOWER BUFFET（タワー・ビュッフェ）」が、2016年4月1日にリニューアルオープンしました。ホテルニューオータニが誇る6人のグランシェフの料理が以前と同じように食べられるうえ、実演がさらに充実するなど、より魅力的になっています。

「グルメの偉人」に思いを巡らせた時、優れた仕事を成し遂げたことに加えて、多くの人から尊敬もされるということも考慮すれば、私は真っ先に帝国ホテルで第11代料理長および初代総料理長を務めた村上信夫氏を挙げます。村上氏は日本のフランス料理の発展に寄与し、バイキングを広めた偉大なる料理人です。食通であれば絶対に知っておきたい村上信夫氏をご紹介しましょう。