ブッフェ・食べ放題・バイキング 人気記事ランキング(2ページ目)

コートヤード・マリオット 銀座東武ホテル「フィオーレ」は、2013年3月15日にリニューアルオープンしたブッフェレストランです。以前までは洋食中心のブッフェでしたが、「ニューヨークグリル&ブッフェ」と冠を付して、コンセプトや内装を一新し、生まれ変わりました。グレードアップしたフィオーレについて、詳しくご紹介します。

テレビ東京・佐々木明子アナウンサーとブッフェ・食べ放題・バイキングガイドの東龍さんがブッフェについて語り合うスペシャル対談の後編は、ブッフェが収益を上げるための仕組みや、おすすめのブッフェを東龍さんが紹介してくれました！

東京のホテルで優雅な朝食ブッフェを満喫したいならここ！都内の人気ホテルの朝食ブッフェ（食べ放題・バイキング）の中から、ブッフェガイド東龍が選ぶ、絶対に満足できるおすすめBEST5をご紹介します！

すみだは、ロイヤルパークホテル最上階20階にある鉄板焼店です。鉄板焼ブッフェと言えば、真っ先に名前が挙げられます。鉄板焼ブッフェは他店に先駆けて2000年に始めました。開始から10年以上も経っていますが、不動の人気を誇っています。すみだで行われている鉄板焼ブッフェの魅力を、余すところなく伝えましょう。

汐留の飲食店は豪華で高いお店ばかりというイメージを持っているのではないでしょうか。実際、少し値段が高く、デートや接待に使えるようなお店が多いです。その中で、ランチブッフェを行っているお店も少なくありません。プチブッフェを行っているお店が多いことも特徴的です。プチブッフェが充実している、汐留ランチブッフェベスト5をご紹介します。

ANAインターコンチネンタルホテル東京「カスケイドカフェ」はダイナミックでモダンなブッフェを行っていることで人気があります。流線形を描いた美しいブッフェラインは全面オープンキッチンです。ロティサリーやピザ窯が設けられていて、迫力があります。

パンケーキ、エッグベネディクト、フレンチトースト、ミューズリー、シリアルといった朝食メニュー（ブランチ）はいまだに注目度が高いです。これと同じように、ブレックファストブッフェも注目されていて、人気が高いです。好評いただいたホテル朝食ブッフェの第2弾を届けしましょう。

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ3階の中国料理「彩龍」では、グランドメニュー全てをオーダーできるホリデーオーダーバイキングが行われています。料理長の陳啓明氏は、ウェスティンホテル東京「龍天門」で料理長を務め、2010年から2012年までミシュラン1つ星を獲得した料理人です。ミシュランシェフである陳氏のオーダーバイキングを詳しくご紹介します。

「グルメの偉人」に思いを巡らせた時、優れた仕事を成し遂げたことに加えて、多くの人から尊敬もされるということも考慮すれば、私は真っ先に帝国ホテルで第11代料理長および初代総料理長を務めた村上信夫氏を挙げます。村上氏は日本のフランス料理の発展に寄与し、バイキングを広めた偉大なる料理人です。食通であれば絶対に知っておきたい村上信夫氏をご紹介しましょう。