ブッフェ・食べ放題・バイキング 人気記事ランキング

ブッフェ（ビュッフェ）は、並んでいる料理を自分で取りに行くという独特なスタイルです。そのためアラカルトやコース料理とは違った楽しみ方があります。ブッフェを専門の一つとしている私が、本当に楽しめるビュッフェのコツ・食べ方をお伝えします。

東京のホテルブッフェの中でも特に人気が高いのがランチブッフェ。ブッフェ・フレンチガイド東龍が有名ホテルのランチブッフェの中から厳選して、本当におすすめしたいベスト5を紹介します。

ブッフェの激戦区である銀座のランチブッフェ(食べ放題・バイキング)を紹介。オーソドックスなホテル系洋食から、南米やアジア料理までと、銀座のブッフェの懐の深さに驚かされる。特におすすめの5店に是非訪れていただきたい。

「バイキング」は和製英語だ。帝国ホテルが命名して、日本中に広めた言葉であり、システムである。その歴史を紐解くと共に、帝国ホテルの下川シェフのインタビューも紹介

映画「フラガール」で有名なハワイアンズは、フラガールショーやファイヤーナイフダンスだけではなく、世界最大級の露天風呂を始めとした温泉や全長120メートルもの滑り台「ワンダーホルン」を含むプールも楽しめます。いつでも快適に過ごせる全天候型のテーマパークとして人気を博していますが、実はレストランも非常にお勧めなのです。

デザートブッフェは、ストロベリーやマロン、クリスマスといったフェアが人気ですが、夏のシーズンは「真夏のおいしい物語」をテーマとしたヒルトンホテルのデザートブッフェをお勧めします。人気を誇るデザートブッフェを詳しくご紹介しましょう。

第一ホテルアネックス（新橋）のトラットリア「ラ・パランツァ」で、日祝日限定のデザートブッフェ「イタリアン ドルチェブッフェ」が行われています。イタリアのデザートであるドルチェをテーマとし、ピッツァ窯で焼かれたピッツァも充実しており、季節によってフェアも変わります。今回は大人気の「ストロベリー」フェアをご紹介しましょう。