ブッフェ・食べ放題・バイキング 人気記事ランキング

カレーはラーメンや回転寿司、牛丼と並んで、人気が高くて親しみのあるジャンルです。東京では和風カレーだけではなく、インドカレー、タイカレー、ベトナムカレーなど、世界各国のカレーを食べられます。ブッフェであれば、カレーは3、4種類もあって、ナンやライス、タンドリーチキンやエスニックデザートまでを自由に食べられます。みんなが大好きなカレーのブッフェ ベスト5をご紹介しましょう。

東京のホテルブッフェの中でも特に人気が高いのがランチブッフェ。ブッフェ・フレンチガイド東龍が有名ホテルのランチブッフェの中から厳選して、本当におすすめしたいベスト5を紹介します。

「バイキング」は和製英語だ。帝国ホテルが命名して、日本中に広めた言葉であり、システムである。その歴史を紐解くと共に、帝国ホテルの下川シェフのインタビューも紹介

東京のホテルで優雅な朝食ブッフェを満喫したいならここ！都内の人気ホテルの朝食ブッフェ（食べ放題・バイキング）の中から、ブッフェガイド東龍が選ぶ、絶対に満足できるおすすめBEST5をご紹介します！

ブッフェ（ビュッフェ）は、並んでいる料理を自分で取りに行くという独特なスタイルです。そのためアラカルトやコース料理とは違った楽しみ方があります。ブッフェを専門の一つとしている私が、本当に楽しめるビュッフェのコツ・食べ方をお伝えします。

ホテルニューオータニ ガーデンタワー最上階40階のブッフェレストラン「TOWER BUFFET（タワー・ビュッフェ）」が、2016年4月1日にリニューアルオープンしました。ホテルニューオータニが誇る6人のグランシェフの料理が以前と同じように食べられるうえ、実演がさらに充実するなど、より魅力的になっています。

「グルメの偉人」に思いを巡らせた時、優れた仕事を成し遂げたことに加えて、多くの人から尊敬もされるということも考慮すれば、私は真っ先に帝国ホテルで第11代料理長および初代総料理長を務めた村上信夫氏を挙げます。村上氏は日本のフランス料理の発展に寄与し、バイキングを広めた偉大なる料理人です。食通であれば絶対に知っておきたい村上信夫氏をご紹介しましょう。

品川プリンスホテル「リュクス ダイニング ハプナ」に代表されるように、ブッフェに定評のあるプリンスホテルで、2017年4月、新宿プリンスホテル「ブッフェダイニング プリンスマルシェ」、東京プリンスホテル「ブッフェダイニング ポルト」、グランドプリンスホテル新高輪「ブッフェ＆カフェ スロープサイドダイナーザクロ」が新たにオープンしました。それぞれのメニューを詳しくご紹介しましょう。

日本のブッフェの歴史は帝国ホテルの「インペリアルバイキング サール」の前身である「インペリアルバイキング」から始まった。サールの歴史や魅力について迫る。

ブッフェの中でもスイーツブッフェは女性にとても人気が高い。流行に敏感な女性のために、スイーツブッフェは日々進化している。ホテル以外のスイーツブッフェは専門化する傾向にあり、設備も先進的だ。東京のスイーツブッフェで、特におすすめしたいベスト5を紹介。