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2018年10月11日、埼玉県・浦和で人気の「パティスリー・アカシエ」がリブランドし「アカシエ 北浦和本店」をオープン。開業より11年を経た「アカシエ」のケーキの魅力や、新作お勧め手土産を紹介します。イートイン併設で、今後のイベントにも期待！

「平成」が終わり、新元号「令和」へ。様々なスイーツの流行が世間を賑わせた平成の31年間。「なぜあのスイーツが注目されたのか？」という視点からブームの背景を紐解き、「平成」という時代を改めて見直そう。そこから、今後の可能性も垣間見える。

最強のパティシエ・ケーキ職人を決定するのが今回のＴＶチャンピオン「全国ケーキ職人選手権」。ユニークな個性と繊細なテクニックを持ち合わせた選りすぐりの職人たちが技を競います。

「メトロハット／ハリウッドプラザ」は、地下鉄日比谷線六本木駅から、アクセスしやすい立地で、気軽なラーメン店やテイクアウト専門のお店など、手軽な軽食がいただけます。

アリスウォーター氏のシンプルなケーキや、キャラメルアップル、ファッジなど、アメリカならではのお菓子たちをご紹介します！

こぬれ広尾のお菓子はすべて無添加。甘さも控えめで素朴な味わいの焼き菓子たちは誰からも愛されるはず。ホワイトデーのお返しにもピッタリです。

パティスリー、柳正司（タダシヤナギ）が作り出す、日本人の繊細な味覚に合った、胃の負担にならないようなお菓子をご紹介します！あわせてインターネットでのお取り寄せもスタートされました！

シュークリームは「一度作ったら、しぼんでしまった…」「作るの難しそう…」そう思われる方は、是非一度この簡単レシピをお試しください。ちょっと工夫した作り方で、手土産にもピッタリですよ。

有楽町のイトシアB1Fにある、飲食とライフスタイルの専門店からなる全27店舗のフードアベニュー内のスイーツ9店舗をご紹介します。

神奈川県相模原市津久井の在来大豆を100％用いたた「きな粉」を使用したロールケーキは、ふんわり優しい、きな粉の風味が美味。お取り寄せもできます！またレシピも教えていただきました。