スイーツ・デザート 人気記事ランキング(2ページ目)

最強のパティシエ・ケーキ職人を決定するのが今回のＴＶチャンピオン「全国ケーキ職人選手権」。ユニークな個性と繊細なテクニックを持ち合わせた選りすぐりの職人たちが技を競います。

第8回　世界洋菓子コンクールの日本代表寺井則彦氏に、直前インタビュー！

第8回　クープ・ド・モンド・ド・ラ・パティスリーの日本代表として選ばれた松島義典氏（名古屋マリオットアソシアホテル）に直前インタビュー！

4月11日にグランドオープンした　AOYAMA M's TOWER内「パサージュ青山」にパティシエ高木康政氏の新たなお店「ラ メゾン ドゥ タカギ（La maison de TAKAGI）」がOPEN！

マンダリン オリエンタル 東京のエグゼクティブ ペストリーシェフを務めた五十嵐宏氏が2012年3月8日に自店の「パティスリー　ラ・ローズ・ジャポネ」を葛飾区金町にオープン！JR金町駅、京成金町駅から徒歩5分ほどの立地です。あのWPTC優勝作品の一つピクシーもいただけます。

新商業施設「東京ミッドタウン日比谷」が、2018年3月29日(木)に東京・日比谷にオープン！3路線が乗り入れる日比谷駅直結で利便性が高い地下1Fの「日比谷アーケード」にOPENする手土産にも最適なスイーツや体に優しいスイーツなどをご紹介します。

武蔵小杉駅から徒歩3分のタワーマンションの1Fに、モンサンクレールでスーシェフを務めてきた脇坂紘行さんのお店「L’ATELIER HIRO WAKISAKA（ラトリエ ヒロ ワキサカ）」が8月2日にOPEN。香りを大切にした幸せな記憶に残るパティスリーです。

無印良品マニアが食べておいしかった「ライム発酵のカカオを生かした レーズントリュフ」をご紹介します！ 濃厚なカカオとレーズンの甘みが相性抜群。仕事中のリフレッシュにおすすめです。※画像：筆者撮影

「ミスタードーナツ」から、2026年6月3日に発売された「もっちゅりん」。今年も店舗に行列ができるほどの人気で、購入できない人が続出するなど早くも話題となっています。 ※画像：筆者撮影

1820年開店の伝統あるパティスリー「ラデュレ」のパリレポートです。またパリでなくても東京都内で、ラデュレのパティシエであったピエール・エルメのケーキが楽しめるのご存知ですか？