エスニック料理 人気記事ランキング(2ページ目)

食べまくりのベトナム旅行記、第1弾！！本場ベトナムのベテラン主婦から教わった、生春巻きのレシピをお届けします。料理本にも載っていないコツが満載ですから、ぜひチェックしてみて♪

トルコの家庭におじゃまして、家庭料理を教えてもらってきました☆トルコ料理というとお肉。でもお肉料理はレストランや特別の日に食べるもの。家庭料理には野菜や豆料理がいっぱいです。

トルコの家庭料理レシピの第４弾。トルコ人はみんな甘～いものが大好き！甘～いけどついついはまってしまうトルコのデザート。なかでも家庭で人気なのは手軽に作れるライスプディングをご紹介。

ネパールの国民的定食“ダルバート・タルカリ”の主役はダルスープ（豆スープ）。日本でいう味噌汁のようなもので、家庭によって味はさまざま。基本編に続き、今回はスペシャル編です。

横浜に続き、今回は東京と埼玉のギリシャ料理店をご紹介します。

小さなお店だからヒミツにしておきたいけれど、イラン料理の存在も知ってもらいたい。そんな想いを抱きながら紹介する、わたしのとっておきのお店。

本当においしいクスクスを食べるには、蒸し方にこだわるべし！本場北アフリカのクスクスの蒸し方をご紹介。

独立国の「モンゴル国」と中国の自治区となっている「内モンゴル自治区」。もとは同じ民族なのに、食には大きな違いが。2つのモンゴルの食にせまる！

鮮やかな青色に彩られた、内モンゴル自治区の中心都市、フフホトの朝ごはんをご紹介。

内モンゴルの珍しい穀物、野菜などが登場。食材の組み合わせや調理法も内モンゴルならではで面白い。