簡単一汁三菜レシピ 人気記事ランキング(5ページ目)

レンコンとにんじんの根菜2種を使ったシンプルな煮物。めんつゆを使って味をつけ、かつお節で風味を高めます。めんつゆを使って煮物を作ると、複数の調味料を用意しなくてもいいので、急ぎたいときに便利。

牛スジ肉はしっかりと煮込むと、トロトロと柔らかくて美味しい食材。調理に時間がかかるというイメージがありますが、時短調理の強い味方・圧力鍋を使えば、短時間で簡単に柔らかく仕上げることができます。その柔らかくなった牛スジ肉を使って、韓国風の汁かけご飯・クッパを作ります。

塩サバのアレンジレシピをご紹介いたします。魚料理は面倒なイメージがありますが、塩サバにはしっかり味がついているので、そのまま焼いてサバの塩焼にしても、もちろん美味しい。でも、ここはひと手間加えて、片栗粉をまぶして竜田揚げにしてみましょう。

主菜のチキンロールは作りたてよりも、作り置きの方が美味しくなる一品。朝のうちに作ったら、冷蔵庫で冷やしておけば、あとは切って出すだけ。冷たい料理も嬉しい季節です。副菜は、材料も作り方もシンプルな二品に、おなじみの即席スープ。朝は10分、夕方は15分という無理のない段取りで一汁三菜の食卓が整います。

彩りのよい野菜を一緒に蒸し上げた卵料理。電子レンジで使えるスチームケースで作るので、蒸し器いらずで手間なし、簡単です。

冬が旬の鱈を卵液にまぶして焼くピカタにします。耳慣れない料理かもしれませんが、意外と簡単。鱈のふんわりとした柔らかさを味わえる料理です。

にんじんの味を活かして、生のままたっぷり食べるサラダのレシピです。レーズンとクリームチーズが美味しい！ 白味噌を使った、ひと味違う和風なテイストのドレッシングをからめていただきます。作り置きにもおすすめなのでぜひお試しください。

豆腐のきのこあんかけ定食の献立と、一汁三菜の食事の段取りを紹介します。特に、豆腐を主菜とした身体に優しい和の定食をご紹介。副菜の作り置きと下ごしらえで朝に10分間調理しておけば、夕方はわずか20分で食卓が整います。

包丁も鍋も使わずに電子レンジで作る簡単スープ。今回の具材は卵とわかめという相性抜群の美味しい組み合わせでお届けします。

いんげんをさっと茹でたら、あとは白だしにつけておくだけ。食材ひとつだけで簡単に作れる、いんげんのおひたしのレシピをご紹介します。作り置きもできるので、常備菜やお弁当のおかずとしてもおすすめです。