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日傘やその折り目についた汚れ、シミ、黄ばみの洗い方・落とし方について解説します。お気に入りの日傘を翌年も使おうとしたら、汚れが目立ってアウト……なんて、悲しい経験はありませんか？ ムダなお買い物をしないためにも、お手入れをしましょう！

「冷凍ご飯をチンしてお弁当に入れたら、冷えたときにパサパサだったり、カチカチ固かったりでまずかった」という経験ありませんんか？お弁当は冷えたあとの味見ができないので心配ですよね。お弁当でも冷凍ご飯をおいしくするための冷凍・解凍のテクニック、保温ジャーを使うなどの工夫をご紹介します。

山芋のすりおろし・とろろは、山芋は秋から春が旬ですが、夏バテにも効くスタミナ食なので暑い季節にもとりたい野菜です。今回は、ミキサーを使って手を汚さずに1分間でできるとろろのすり方＆作り方をご紹介します。すりおろすのが面倒な方にもおすすめです。

時短の強い味方「圧力鍋」は、キッチンに蒸気が充満して蒸し暑い。「保温鍋」は、保温時間を間違えると、時期によっては腐敗まっしぐらという欠点も。そこでおすすめしたいのが減圧調理。減圧鍋なら、キッチンの温度上昇も抑え、短時間で簡単に調理ができますよ。

焼きたてご飯をまとめて冷凍保存する方法を学んで、電子レンジで炊きたてご飯の味を再現しましょう！炊きたてご飯を上手に冷凍保存するタイミング、ラップでの包み方など、冷凍＆解凍方法のポイントをお伝えします。ぜひご家庭でもお試しください。

片付けても片付けても散らかされる……片付けない家族と暮らすあなたへ。片付けられない人と暮らすのは、少なからずストレスがたまることでしょう。そんな状態からの脱却方法を紹介します。ポイントは「散らかす→片付ける」という図式から自由になること！

うっかりすると乱雑にどんどん溜まっていってしまう領収書などのおうちの経理書類をバサッと整理する方法を、キングジムファイリング研究所にお邪魔して伝授していただきました。長年の懸案だった経理書類が、さくっと短時間で片付きましたよ。

陶器のカップや急須についた茶渋は、漂白剤を使わないと落ちないと思っていませんか？ 漂白剤なしでも身近にあるあの素材を上手に使えば、頑固な茶渋がすっきりきれいに落とせます。簡単で安上がりな茶渋落としの裏技テクを３つお送りします。

海外の朝ごはんから学んで簡単でシンプルな朝ごはんをとりましょう。忙しい毎日の中でも、きちんと家族に朝ごはんを食べさせたいと思う人は多いはず。でも、毎日早起きをして食事の準備をするのは、心身ともに負担になるときも。海外の朝ごはんで気分転換を！

飴色玉ねぎが時短で出来ます。飴色玉ねぎは、カレー、シチュー、ハンバーグ、オニオングラタンスープなど、色々な料理に欠かせません。時間がない日でも大丈夫！実は、この飴色玉ねぎがたった5分で簡単にできる、とっておきの時短・裏技があるんですよ。