タイ 新着記事一覧(11ページ目)

バンコクのお土産におすすめなのが「ヤードム」。気分のすぐれない時や集中力を保ちたい時などに鼻から吸う薬です。成分はメントールやユーカリなどで、スースーとさわやかな香りがしてシャキッとした気分になります。タイのスーパーや薬局などで簡単に見つけることができます。

「カオマンガイ」は、日本語にすれば「鶏のせご飯」とでもいうべきの定番タイ料理です。見た目はシンプルですが、店によって味が違う奥深いメニュー。特に有名なのが「ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム」です。鶏のうま味が濃厚と評判でタレも見事な美味しさ。ピンクのカオマンガイ屋さんとして誰もが知る存在です。

タイ料理の定番「プーパッポンカリー」。その元祖として有名なレストランが「ソンブーンシーフード」です。元々はカニをカレー風味にして炒めるだけのシンプルな料理でしたが、そこに手を加え、現在のスタイルにしたのがこちらのお店。今やタイのシーフードレストランではおなじみの料理ですが、ぜひ元祖のお店でその味のほどを確かめてください。

「HOHO CAFＥ（ホーホーカフェ）」は、セレブ御用達のラケットクラブの敷地内にひっそりと佇む小さなチャイニーズカフェです。味はどれも本格派。ランチが人気で、155バーツでボリュームたっぷりの広東料理が楽しめます。知る人ぞ知る、セレブのオアシス的存在のお店です。

タイ人のオアシスといえば「Swensen’s（スウェンセン）」。世界中に支店を持つアメリカ発祥のアイスクリームショップですが、タイ発祥だと勘違いしてしまうくらい、みんな大好き！タイ国内で120店舗以上展開しています。若い人から年配の方まで年代を問わず愛されるアイスクリームショップは世界中探してもタイくらいだと思います。

バンコクのお土産として生春巻きセットはいかがでしょうか。スイートチリソースも付属しているので、自分の好きな具材を巻き込むだけで簡単に本場の生春巻きが楽しめます。自宅ではなかなか食べられない本場の生春巻きが手軽にできる生春巻きセット、価格もお安めですし、保存も利きますのでお土産にピッタリだと思います。

バンコク土産としてスイートチリソースがオススメです。特に辛いものが好きな方にはぴったり。口に入れた時は蜂蜜のような甘さで、あとから刺激的な辛みがあり、つけダレやドレッシングなどとしても使える便利な調味料です。街中にあるスーパーなどで手軽に手に入りますし、便に入っているので高級感もあります。保存が利くのでなかなか会えない人へのお土産にも良いと思います。

バンコク土産に「ナンプラー」はいかがでしょうか。日本でいうところの魚醤のことで、少し生臭いような独特の癖のある醤油です。主にタイ料理に使用しますが、エスニック料理全般の香りづけとしても利用できます。なかなか自分では購入しないという人も多く、渡すと喜ばれるお土産です。

タイといえばグリーンカレー！というほど、今では日本でも有名です。そんなグリーンカレーが自宅で手軽に作れる「グリーンカレーペースト」はバンコク土産としてオススメ。ココナッツミルクとグリーンカレーペーストを溶いたもので材料を煮込むだけで本場のグリーンカレーを堪能できます。価格も良心的ですし、かさばらず長持ちするのでお土産としてもピッタリです。

バンコク土産としてココナッツミルクはいかがでしょうか。グリーンカレーやタピオカミルク、ココナッツプリンなどにして美味しくいただけます。ただココナッツクリームは傷みやすいため、一度に使い切るようにしなければなりません。このココナッツミルクは缶入りなので長期保存が利きますし、グリーンカレーペーストと一緒に渡すとさらに喜ばれます。