マレーシア 新着記事一覧(17ページ目)

多民族マレーシアの食事はバラエティに富んでいます。中国やインドの料理から、タイ、インドネシアの影響を受けているマレー料理まで。そして、マレーシアの食事のキーワードとして、もうひとつ注目したいのが、ハラル。マレーシアを旅したら、意識せずともハラルの食事を味わうことになります。最近は大きなビジネスマーケットの鍵ともいわれるハラルという概念。多文化マレーシアのハラル事情に迫ります。

マレーシアの「バトゥケイブ」は洞窟の中にあるヒンドゥー教寺院で有名。KLセントラル駅から電車で簡単にアクセスできます。到着してまず圧倒されるのが目の前にそびえ立つ272段の階段。上らないことには洞窟の中を見ることができません。上った先の洞窟には、ヒンドゥー教の神々があちこちに祀られ、見下ろす町並みの景色も素晴らしいです。またエサを狙った戦々恐々としている猿がたくさんいるので注意してください。

マレーシアには面白い掘り出し物がいろいろ目に付きます。「マニュアルソウイングマシーン」もその一つ。使い方は至って簡単。箱に絵で説明されている通りの順に糸を通して、布をはさんで、ホッチキスのようにカチカチするだけのミシンです。ちょっと縫い物がしたいけど、いちいちミシンを出すのが面倒な時用など、きっと喜ばれるお土産となることでしょう。

マレーシアで最大規模を誇るイスラム寺院の「ブルーモスク」。とても美しく交通の便がいいので、クアラルンプールでひとつだけモスクを見たいという人には是非こちらをオススメします。ボランティアの方に案内してもらえると、いろいろと興味深い話を聞くことができます。また普段撮影禁止の美しいモスク内部の写真も撮れたりするという利点もあるので、訪れた際には是非案内してくださる方を探してみてください。

マレーシアの人たちがパジャマにしているという「カフタン」。長方形の薄い布をただ両横で縫い合わせて、首を出すところを作っただけのようなとても簡単な作りですが、いろいろな柄のものがあり、実際に着てみるとなかなかにオシャレだったりします。1着10リンギット（約300円）くらいで手に入るので、ばらまき以上の友人への土産にいいのではないでしょうか。

マレーシアの地元必需品の「グラマラッカ」。ココナッツの樹液を原料とした独特の風味と甘さがある砂糖です。地元民はスイーツだけでなく、豆腐にもかけて食べます。固形と液体のものがありますが、お土産には見た目にインパクトがある、竹の中で液体を固まらせたグラマラッカがおすすめです。

マレーシアの「Kaya（カヤ）ジャム」がお土産にお勧め。ココナッツとカスタードクリームを混ぜたもので、このジャムをぬったパンは格別の味です！とても甘くてクリーミーなのに後味はサッパリしているのが特徴。ハーブが入ったものもあり、マレーシアならではの味を堪能できます。1週間しか日持ちしない瓶詰めタイプと、スーパーで売られている缶入りタイプのジャムがあります。

マレーシア産の手軽なお土産なら「BOH TEA」がおすすめ。味はすっきりとしたとても飲みやすい紅茶です。イングリッシュティーから様々なフレーバーティーまであり、ラインナップも豊富。ほとんどのスーパーマッケットで販売されています。約300円という手頃な値段なのでお土産に困ったときは迷わず、BOH TEAを買うことをお勧めします。

首都クアラルンプールに次いで2番目に観光客が多い街、コタキナバル。マレー半島部に対し「東マレーシア」と称されるボルネオ島北部にあり、世界遺産に登録されたキナバル山が街のシンボルです。オランウータンの保護区やウミガメの産卵スポットであるサンダカンは、コタキナバルから飛行機で向かいます。

首都クアラルンプールのあるマレー半島部に対し、「東マレーシア」とよばれるボルネオ島。その北部に、コタキナバルはあります。海に面した街で、マーケットに行けば水揚げされたばかりの魚介類がずらり！シンプルな蒸し料理から旨辛のサンバルソースを塗った焼き魚、フィッシュカレーまで、豊富なシーフード料理が街の自慢です。