北海道の観光・旅行 新着記事一覧(18ページ目)

函館でイタリアンのオススメは「ANTICA OSTERIA DELL'ALBA」です。イタリアの料理コンテストの日本代表にも選ばれた実力派オーナーシェフや、ソムリエやチーズのプロも在籍する本格派な店ですが、ランチ(要予約)だと1000円代で頂けます。絶品の料理と気取らずに行ける雰囲気なので、この店のためだけに函館に来る人も多いという人気のお店です。

函館の地元民である私がオススメしたいのが「神無月」の蕎麦です。蕎麦の香りと味の美味しさや、丁寧につくっているとわかる繊細な美しさなど、こだわりを感じられる蕎麦屋です。手打ちなので安くはありませんが一度行く価値はあると思います。

札幌の八百屋が営むイタリアン「野菜倶楽部818」がおすすめです。北海道内だけでなく全国各地の契約農家から届いた新鮮食材を活かした料理で、女性客から絶大な人気を誇っています。旬を大切にしたメニューは季節季節で変化していき、特に野菜・果物のフレッシュジュースは想像以上に美味しさに感動します。ランチは1000円からあり、前菜からコースで味わえてコストパフォーマンスは抜群です。

札幌で定着したスープカレー、自信を持ってオススメできるのが「カリー・ディ・サボイ」です。新たなカレースタイルの先駆けとして、札幌スープカレーの普及に大きな役割を果たした店です。いくらでも飲めるようなあっさり系のスープにはスパイスの深い味わいがあり、他店にはない絶妙な美味しさです。日替わりで素材が変わるので北海道の旬が味わえ、毎日でも食べたい愛すべきスープカレーです。

北海道の人気店「北海しゃぶしゃぶ」の「ラム肉しゃぶしゃぶ」がおすすめです。生でも食べられる程の新鮮なラム肉をお湯にくぐらし、半年熟成させた特製のタレと合わせると絶妙な味わいです。柔らかく臭みもないので、ラム肉が苦手な人にもトライしてもらいたい一品です。ヘルシーなラムしゃぶ食べ放題に加え、タラバ蟹や刺身、締めのラーメン、など北海道の味がたくさんの店です。

札幌駅直結のＪＲタワーホテル日航札幌のカフェ「セリーナ」がおすすめです。北海道が生んだ有名シェフ・三國清三氏がプロデュースしたお店で、とてもおしゃれなのですが、子連れ可の店なので子どもに対する視線が優しくとても居心地がいいカフェです。料理は繊細でさすがの美味しさで、ホテルならではの行き届いたサービスの中で楽しめます。上質の料理を、子どもと気兼ねなく楽しめる素晴らしいカフェです。

新富良野プリンスホテル内にあるブリティッシュガーデンは、テレビドラマ「風のガーデン」の舞台になった場所です。撮影時のままの庭は、季節ごとに様々花が咲き誇り、一角にはグリーンハウスが建っています。

札幌の生ラムジンギスカンの老舗店「さっぽろジンギスカン本店」がおすすめです。レアで食べられるほどの新鮮なラムは、目の前でマスターが捌いており、おかわりするたびに違った部位が運ばれどれも絶品です。ジンギスカン以外にも季節の野菜、3種類のご飯、ジャスミンティーを注ぐ締めのスープ、どれもが美味しくて期待以上の味に感動できます。

北海道名物のジンギスカンを堪能したいなら「さっぽろジンギスカン本店」がおすすめです。はじめはレアでいただくほどの新鮮で臭みのない美味しい生ラム肉を使用し、どのジンギスカンにも勝る味です。また北海道産の焼き野菜や3種のご飯なども絶品です。とにかくおいしいジンギスカンが食べたいという人には一押しのお店です。

北海道に来たら超有名なスープカリーのお店「らっきょ」を食べないわけにはいきません。肉や野菜を煮込んだコクのあるスパイシーなスープと、ゴロゴロとした食べ応え十分の大きな具のスープカレーは一度食べるとヤミツキになること請け合いの美味しさです。8種の定番の他に、日替わりや季節のカレーなどがあり種類も豊富です。是非北海道に来たら、一度は食べてみて下さい。