函館のおすすめグルメ

北海道新幹線が開業し、全国の注目をあびる函館。地元名物活イカにカニもウニも海鮮丼も洋食もあれもこれも旨い「食の宝庫」で地元市民が愛する2大ご当地グルメ、あの人気グループGLAYも御用達の「ラッキーピエロのハンバーガー」と「ハセガワストアのやきとり弁当」を紹介します。

函館冬の旅・その2。新鮮な海産物を中心に港町・函館グルメと温泉を紹介します。

函館の美味といえば、イカ。いえいえ、それだけではありません。寿司、和食、ラーメンなど、函館の味を堪能できるお店をジャンル別にチェックできる最強・食ガイドです。

函館朝市にある「きくよ食堂」は地元でも評判の名物食堂です。魚介類の新鮮さと安さはもちろん、上質な道産米を炭火炊きしたご飯が魚介の美味しさを引き立たせてくれます。何度味わっても幸せを感じられる函館の味を堪能してみてください。朝市だけに早朝から昼過ぎまでの営業なので、夜は「きくよ食堂ベイエリア店」を利用してください。

ホテル出身のオーナーシェフが営む洋食店「L,appetit」はどのメニューもボリュームもたっぷりでおすすめです。家庭的で落ち着いた雰囲気の店内で頂くパスタやハンバーグなどの安定感のある美味しさは、男女問わず地元で多くの方に受け入れられた根強い人気の理由でしょう。函館に来られた際には、本格的なのにお手頃価格な「L,appetit」を味わってはいかがでしょうか。

函館に2012年にオープンした「ちいさなぱんや」がオススメです。店内は4畳半くらいの小さなパン屋さんですが、次々と焼き上がるパンは種類が豊富。季節の素材を取り入れた惣菜系も次々に登場し、訪れるたびに新しいパンに出会えます。1個60円からのお手ごろ価格がとっても嬉しい、毎日食べたくなるやさしいパン屋さんです。

函館空港へ行く道沿いに「Cafe Rose Garden Redoute」という素敵なカフェがあります。平屋の民家をカフェにした雰囲気で、素敵なバラ苑とバラを使った料理、また室内にはアンティークの品々が楽しめます。6月、10月のバラ苑はもちろん素晴らしいのですが、冬の眺めもまた違った味わいがありおすすめです。おしゃれで上品なマダムがおひとりでやっている落ち着いて過ごせるカフェです。

函館に来たら羅臼料理を楽しめる「はちきょう」がおすすめです。テレビにも取り上げられる札幌の姉妹店で、市場に出ない珍しい魚や漁師しか知らない食べ方などを楽しめます。特に看板メニューの「つっこ飯」が人気のいくら丼で、客が止めるまで掛け声と共に目の前でいくらを盛ってくれます。溢れんばかりのいくらは、来店客の８割以上が注文するというのも納得の味です。

函館でイタリアンのオススメは「ANTICA OSTERIA DELL'ALBA」です。イタリアの料理コンテストの日本代表にも選ばれた実力派オーナーシェフや、ソムリエやチーズのプロも在籍する本格派な店ですが、ランチ(要予約)だと1000円代で頂けます。絶品の料理と気取らずに行ける雰囲気なので、この店のためだけに函館に来る人も多いという人気のお店です。

創業大正15年の歴史がある函館の菓子店「菓子処　龍栄堂」がオススメです。看板商品の「はこだて大納言」は4日間手間暇かけて作られていて、羊羹風のなめらかな小豆あんとぎゅうひ、ザラメのカリカリした食感が絶妙で、贈答用にもおすすめです。いかすみを使った函館らしい商品や全国菓子博覧会で受賞したお菓子など美味しいお菓子がそろっています。