元漁師のこだわり羅臼料理!


 

 

炊きたての白飯とイクラを味わう贅沢な幸せ!イクラ丼をメインにチェーン展開している「はちきょう」が函館にやってきました。全員坊主頭の男性スタッフも必見です!

「地元・羅臼町の魚たちの美味しさを知ってほしい」という熱い思いで、元漁師社長が営む海鮮居酒屋。看板メニューの「つっこ飯」は、まさに驚きのイクラ丼です。全員丸坊主の活気あるスタッフが「オイサー、オイサー」の掛け声と共に目の前で盛ってくれます。「ストップ!」というまでかけてくれるので、イクラは丼ぶりから溢れんばかり。
プチプチと口の中で弾ける食感と、飽きのこないうすめの醤油味、美味しいご飯で、意外にも飽きずに食べられました。TVなどでもよく取り上げられる札幌の本店では来店客の8割以上が注文するというのも納得です。
店からの「2つのお願いごと」を守って味わってくださいね。

■海味 はちきょう爺
住所:函館市松風町15-4
電話番号:0138-24-8944
営業時間:17:00~24:00 (無休)
アクセス:JR函館本線函館駅 徒歩3分
URL:www.atomsgroup.jp/shop_jiji.html

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