お茶 新着記事一覧(21ページ目)

【東京・新宿】新宿高島屋にあるフォションのカフェ。瀟洒な空間で過ごす、おいしく香る紅茶と新作スイーツ。

台湾功工夫茶を老人茶などと呼びますが、老人茶にはもっと深い意味があるのです。

上海万博で人気を誇るスーパーエンターテイメント『CHA～茶～』が来日します。お茶の歴史をテーマに壮大な舞台が繰り広げられます。

【東京都千代田区】プリミアスティーの高級茶葉を扱うティーブティックが、ホテルニューオータニ　ガーデンタワー　サンローゼ赤坂にオープン。インド5店舗に続いて日本初出店。

水出しティーはやる人が多いと思いますが、ちょっと変わったお洒落な水出しアイスティを作ってみましょう！

京都裏千家センター併設の茶道資料館で、貴重な茶の各種資料を見ることが出来ます。陸羽の『茶経』に出会える機会です。

【東京・銀座】金沢で生まれた陶磁器メーカー、ニッコーが初めてコンセプトショップをオープン。ギフトだけでなく自分のために欲しくなる食器も見つかります。

【東京都千代田区】日本初登場となるピエール・エルメ・アフタヌーンティーがホテルニューオータニでスタート。スイーツだけで構成されるアフタヌーンティーの世界を展開しています。

3月頃になるとインドの北東部、ダージリンではファーストフラッシュと呼ばれる春摘みの紅茶が作られ始めます。日本の桜の開花のように春の訪れを感じさせてくれます。

昨年9月に一般社団法人　日本台湾茶協会が設立されました。その概要を代表の林美保さんにお聞きしてきました。