アジア 新着記事一覧(70ページ目)

水上人形劇といえばハノイが発祥。そのコミカルに舞う人形たちがホーチミンでも見られます。現在ではナイトスポットの一つとして外国人観光客にも人気。ベトナムの文化、伝統、伝説、歴史の一端を知ることができるので、ぜひ観光プランの一つに加えてみてください。

四川では「老媽兎頭」、または「麻辣兎頭」というウサギの頭を食べる名物料理があります。地元の居酒屋では定番。初めてこの料理を見た人は衝撃を受けますが、勇気を出して食べて見れば、そのおいしいさにもきっと驚くはずです。（※途中、実物の写真がありますので、閲覧にはご注意下さい）

シンガポールの伝統料理、プラナカン料理。なかでも、伝統的製法にこだわる本格的プラナカン料理が食べられる貴重なお店、「Pera Makan（ペラマカン）」は、地元のテレビでも紹介される有名店で、シンガポールの政治家等、VIPの利用も多いのだとか。とは言え、元々は家庭料理のプラナカン料理、家族連れも歓迎と言う、アットホームな雰囲気。シンガポールならではの味を、ぜひ味わってみて。

マカオの地名を冠した唯一の地ビール「マカオビール」。口当たりの良さとフルーティな後味が特徴的なエールタイプのプレミアムビールで、ポルトガル料理やマカオ料理によく合うことから、広く市民や観光客の間で愛飲されています。

タイ最大のリゾート地プーケットに、コモホテルズ＆リゾートの新しいプロパティーが。場所はプーケットの秘境ヤムー岬です。地中海をイメージした、非日常を演出する個性的な建築デザインに加え、美しいビーチを持つ離島への無料シャトルサービスもあるガイド一押しのリゾートホテルです。

就航記念で「羽田・クアラルンプール間、片道5,000円」の格安キャンペーンをうち出し、日本中の注目を集めたエアアジア。日本における格安航空（LCC）の先駆者であり、現在は羽田・関空・名古屋・成田の4つの空港とクアラルンプールを直行便で結ぶ、主力エアラインです。LCCならではのチケット予約方法、利用するにあたり知っておくべき点について説明します。

台北には老舗ホテルからデザイナーズホテル、気軽なドミトリーまで様々なホテルがあります。そこで今回は、高級ホテル、デザイナーズホテル、低予算ホテルに分けてご紹介します。

2年連続でアジアナンバーワンに選ばれた、気鋭の女性パティシエのデザートバー。ここでしか味わえない、ローカルフレーバーを生かした、創造性にあふれる美しく美味しいデザートと軽い食事、それに合わせたカクテルは絶品。店名通り、深夜2時までオープンしているので、深夜に美味しいものと軽く一杯、という2軒目的な使い方もできる、貴重なお店。

シンガポールのフルーツサラダのようなローカルフード、ロジャック。シンガポールで一番美味しいのはここ、と地元っ子が口を揃えるのが、50年以上の歴史を持つ有名店、バレスティア・ロード・フーバー・ロジャックです。

改装してお洒落に生まれ変わり、大人気のチャイナタウンフードストリートにある、アワビ入りの麺の名店、バレスティアアバロンヌードル（Balestier Abalone Noodle）。ホーカー（屋台）形式で気取らず食べられ、ごろっとアワビが入っているにも関わらず、お値段も日本円でなんと500円ほどとお手頃。様々な海の幸がぎゅっと詰まった海鮮麺で、油っこくなく、さっぱりといただけるので、食欲のない時にもぴったりです。