マカオのグルメ・レストラン・カフェ

広東料理にポルトガル料理にマカオ料理。さらには、スイーツも中華風、ポルトガル風とあって、食の楽しみが尽きないマカオ。でも、「一人旅だからレストランで料理をシェアできない」「小人数だといろいろな料理が頼めない」ということもあります。そんな時におすすめしたいのが、ブッフェスタイルのレストラン。「海外旅行で食べ放題？」と思うことなかれ。マカオには、クオリティーの高いブッフェレストランがあるのです。

マカオの地名を冠した唯一の地ビール「マカオビール」。口当たりの良さとフルーティな後味が特徴的なエールタイプのプレミアムビールで、ポルトガル料理やマカオ料理によく合うことから、広く市民や観光客の間で愛飲されています。

1945年創業のマカオ半島の下町、沙梨頭エリアにある人気のお粥とヌードルの老舗。ミシュランガイドでビブグルマンとして紹介されているコスパの高い店としても知られる。代表メニューは自家製麺を使った焼そば、手作り雲呑、豪快な蟹を丸ごと使ったお粥など。

「ミシュランガイド香港マカオ2014」で創刊6年目にして初めて中国料理レストランが三ツ星を獲得！　今回、晴れて中国料理として初の三ツ星に輝いたのは、長らく二ツ星評価をキープしてきた広東料理の名店、エイトレストラン。ネオチャイニーズスタイルのオシャレなインテリアと旬の素材を活かした見た目にも美しいコンテンポラリーな広東料理メニューの数々が人気。

そもそも、マカオに地元料理が存在するの？と思われる方も多いでしょう。もちろん、あります！マカオが世界に誇る地元料理は「マカオ料理（ポルトガル料理）」と「広東料理」。マカオにいらっしゃった際にぜひ楽しんでいただきたい地元料理の定番メニューをズラリとご紹介いたします。

今年で創刊6年目を迎える「ミシュランガイド香港マカオ」。待望の2014年最新版が2013年12月6日に発刊されました。今回は香港マカオ合わせて284のレストランとホテルを掲載。そのうち、マカオのレストランは56軒あり、星付きの評価を受けた施設は前回から4軒増の11軒となっています。

マカオを代表する地元の味、マカオ料理（ポルトガル料理）と広東料理を楽しめるレストランのご紹介。数ある中から、ガイドが厳選した全10軒！

ポルトガルによる統治が長かったマカオには、本場南欧のコーヒー文化が今も残り、世界中から良質のコーヒー豆がマカオに集まることで知られています。数あるマカオのカフェの中から、マカオ在住のガイドがオススメする美味しいコーヒーとスイーツや軽食を一緒に楽しめる人気のカフェをご紹介。

マカオスイーツの代表的存在として知られるエッグタルト。クリスピーな食感のタルト生地とこってりした甘さのカスタードクリームの奏でる絶妙なハーモニーがたまりません。地元の2大人気店、アンドリュー・ストウ氏の「ロード・ストウズ・ベーカリー」と「カフェ・エ・ナタ」（マーガレット）を紹介します。

4つの巨大リゾート施設が軒を連ねるコタイ地区。このエリアの特徴は、リゾート施設そのものが滞在型観光地になっている点。それぞれ豪華さやスタイルで個性をアピールするそれぞれのリゾートにあって、飲食施設も重要な要素のひとつ。高級ダイニングから、カジュアルなビュッフェ、カフェやバー・ラウンジまで、観光客のニーズに合ったものが揃います。