アジア 新着記事一覧(55ページ目)

ソウルの一流ホテルとして有名な新羅ホテル。あの新羅ホテルのビジネスホテルとして今注目を集めているのが「新羅ステイ」という名のビジネスホテルです。2015年3月には済州島にもオープンし、ビジネスユースはもちろん観光客にも高い評価を受けています。上品で優雅な新羅ステイ済州をご紹介します。

旅行の際に気になるのがお天気。ジャカルタは熱帯モンスーン気候に属しており、雨季と乾季があります。タイミングによっては旅行時の服装も大きく変わってきますので、ぜひ旅に出る前にジャカルタの気候をおさらいしておきましょう。

ホーチミンの5区はチョロンと呼ばれる中華文化が根付いたエリア。漢字の看板や中華寺院、飛び交う中国語と中国の下町的な雰囲気が漂っています。その中で老舗を誇る中華食堂が「東源鶏飯」。ここでおすすめの料理が、「土鍋料理」です。日本人にも馴染みある「麻婆豆腐」や「チャーシュー」もあります。香ばしい牛挽肉を使った本場の麻婆豆腐は、それを食べるためだけでも行く価値があるかと思います。

旅の代表的な楽しみといえば、食事ではないでしょうか。ここインドネシアでは様々な食事を楽しむことができます。また、最近は海外飲食店も進出しており洋食を楽しむこともできます。でも、せっかく現地を訪れたのなら、ここでしか食べられないものを食べたいですよね？今回はおなじみのナシゴレンから一風変わったものまで、ジャカルタ市民の胃袋を日々満たしている屋台（ワルン）のご飯をご紹介します。

意外と知られていないのが、ベトナムはコーヒー生産量が世界第2位だということ。コーヒーはベトナム人にとっても親しみがあり、朝は決まってコーヒーを飲みます。どこのカフェでもコーヒーは必ずメニューにありますが、今回はガイドがおすすめのお店を3つ紹介したいと思います。旅行の際に立ちよってみてはいかがでしょうか？

バリ島には様々な伝統芸能があります。音楽と踊りで表現される芸能はヒンドゥー教の神への奉納として誕生したものが多く、鑑賞するだけで神秘的な世界に惹き込まれます。バリ島の夜は野外ステージや寺院へ出かけてみてはいかがでしょう。神々の島と言われる由縁に迫れるかもしれません。

新天地エリアにある5つ星ホテル内にあるスパです。ホテル内と聞くと、敷居を高く上げてしまいがちですが、新天地観光の合間に気軽に足を運べて、エナジーチャージをする場所にはもってこい。カジュアルな雰囲気を持ち合わせたシティスパをご紹介します。

マレーシアで、クアラルンプール、コタキナバルに次いで、3番目に大きな都市、イポー。水が綺麗な町として有名で、イポーの食事はどれを食べてもおいしい、と評判。色白のイポー美人にも出会えます。また、昔ながらの風情ある町並みが残っていることから、映画の撮影スポットとしてもよく登場。こじんまりとした小さな地方都市ですが、多くの旅人を魅了する町です。

コタキナバルでシュノーケリングや海水浴を楽しむなら、ボートで対岸の島々へ。そのボートの出発場所となるのが街の北端にある船着き場「ジェッセルトン・ポイント」です。ジェッセルトン・ポイント内の施設、ボートチケットの買い方などを詳しくご案内します。

フランス・リヨンの天才とも奇才とも呼ばれるシェフ、ニコラ・ル・ベック氏が2014年、上海に「Bistro 321 Le Bec」をオープンさせました。なんとシェフ自身が上海に移住し、中国の食材をメインに使ってフランスの伝統料理を出しています。オープンから一年が経ち、2015年はグランメゾン「Villa Le Bec」もスタートさせます。上海でしか味わえない、ミシュラン二つ星シェフによるパッションにあふれたフランス料理です。