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青菜のごま和えを中華風のあじつけにします。野菜は、菜の花、春菊、三つ葉等の青菜や、いんげんも美味しいと思います。

ヨーグルトソースで作ったコールスローは、ヨーグルトの爽やかな酸味がキャベツの甘みと合わさり、デザートのような味わいです。

2度焼きしますが、材料を混ぜるだけ。爽やかな酸味がお口に広がり、甘い物が好きな方にも苦手な方にも人気のお菓子です。私はこれを食べると何故か春だなあ、と思います……。

味付けは薄目ですが、ガーリックの香りと先に炒めた焼きそばの香ばしさが、食欲をそそる一品です。

自分の年齢プラス1個の豆を撒くとか、いやいや自分の年齢の3倍の豆を食べるんだとか、諸説あるようですが……子供と楽しく豆まきした後は、ヒジキと煮てしまいましょう。

レンズ豆は短時間で調理でき、栄養もたっぷりなので良く利用します。皮なしのを使用。我が家で良く作るスープはカレー味を少し効かせ食べやすい仕上げです。

いつもとは一味違ったヨーグルトがベースのドレッシングです。サラダがデザート感覚で食べられます。

砂糖ひかえめの大人のチョコレートレシピ。焼きたてのケーキにフォークを入れると、中から熱々のチョコレートがとろけだします。

とっても簡単に、しっとりと美味しいフォンダンショコラが出来上がります。子どもにも友達にも大好評です！

ちょっと見た目はなんですが……。ブリーが食べたくなって買ったいいが、途中で飽きたときの定番です。