みんなの投稿レシピ 新着記事一覧(84ページ目)

意外に簡単なテールスープ。滋養豊かなスープは用途もいろいろ。今回は、天然記念物の見島牛を父に持つ「見蘭牛」で作ります。

赤い・丸い・大きい・うまい　のキーワードの頭文字をとったネーミング。特にエクセレントサイズは見事！　バスケットにすれば、そのインパクトは絶大です！

北海道虎杖浜沖で水揚げされたスケソウダラ。その白子の味わいは、河豚や真鱈の白子にも劣らぬ美味。その効能は、全男性におすすめです。

福岡県うきは市で年間数十頭しか生産されない幻の豚。柿とりんごをたっぷりと食した豚は、脂の甘みが際立ち、赤身はほどよい食感と素直な味が魅力。杉畜産の杉勝也氏が丹精こめて育てた極上の豚です。

悠久の大地を想い、巨大な肉塊に挑む。水と岩塩と羊。一切他には足しも引きもしない。これぞ人類原点の料理かもしれない。

「これって何で出来てるんですか？」ご質問を一番多くいただいたナゾのムースです。この淡い色で分かりますか？春を待つ繊細でロマンティックな１品です。

引き売り納豆の伝統を受け継ぐ、こだわりの納豆。厳選した国産大豆の魅力を引き出す、伝統の技。それが、素材にこだわる『がんこおやじ納豆』です。

年間12～13頭しか生産されない、天然記念物の見島牛。日本海の孤島にひっそりと生きる、和牛の純血種。霜降りDNAは見島牛にそのルーツが。その幻の見島牛で、牛丼をつくる！

年間12～13頭しか生産されない、天然記念物の見島牛。お手頃価格のスネと切り落としで、極上ハヤシに挑む。

取寄せは好きだけど、量が多くて食べきれない。特に桃のように傷みやすい素材は……。自宅で簡単に作れるシャーベットがおすすめ！