みんなの投稿レシピ 新着記事一覧(117ページ目)

夏の朝は冷たいものがごちそう。前日に準備をしておける、火を使わないミルクリゾットです。お米の代わりに使うのはミューズリー。レモングラスの香りに朝から癒されそう……。

市販の瓶詰ペーストの使い方、上級編です。イタリアンなペーストを和食に。和のペーストをフレンチに。素材と素材のクロッシングを楽しめると料理の幅がぐんと広がります。しかも「簡単」。

数年前から一度は食べてみたい素材でした。その昔は５ｋｇ以上の大物も獲れたと伝えられる、世界最大のアワビです。今回ご紹介するマダカアワビは房総半島館山沖の深い磯から揚がったものです。

暑い季節に嬉しい清涼感あふれるミント。飾りだけではもったいない！もっと積極的に使うなら、ミントで作る２つのデザートを。定番の組み合わせレモン＆ミントにしますか？それともピーチ＆ミントを試してみますか？

ミントとレモンを使ったとても作りやすい焼き菓子です。バターとサワークリームを半々で使うので口当たりがしっとり爽やか。夏に食べやすい、冷やしていただくケーキです。

お砂糖を使わず天然果汁で煮詰めたドライフルーツジャムを使って、フランスの伝統的なスパイスケーキを作りましょう。ドライフルーツとスパイスの相性はとても良く、自然の甘味があとを引く大人のお菓子です。

バジル、豆乳、チーズ。カラダによさそうなデザート！でもこれは、飼い主のあなたと一緒に食べられる、愛するワンちゃん・ネコちゃんのためのペットレシピです。

四万十川の川霧を浴びて、最高のトマトは育ちます。最低限の水だけでじっくりと育つ狼桃は、濃厚な旨みと甘さと酸味が際立ちます。

そば粉、おから、全粒粉、きび砂糖。カラダにいい素材をたっぷり使った素朴なおやつ。しょうが風味がアクセントのお茶請け「ぼうろ」とバナナとメイプルの香りの「ケーキ」。

そば粉、おから、全粒粉、きび砂糖。カラダにいい素材をたっぷり使った素朴なおやつ。バナナの甘味と仕上げのメイプルシロップで、噛みしめるほどじんわりとした自然の甘さ。