埼玉の観光・旅行 新着記事一覧(12ページ目)

北浦和にある登録有形文化財に指定された「二木屋」、そこでは美しい会席料理がいただけます。四季折々の旬を盛り込んだ料理と歴史ある建物を楽しめることだけでなく、五節句をはじめ季節ごとの部屋の室礼がまた見事で一見の価値ありです。季節代わりの海と山の食材と、和牛の最高峰「のざき牛」が名物となっています。

埼玉の加須市は江戸時代に小麦の生産が盛んだったので、手打ちうどんがこの地域の郷土料理となっています。多くのうどん屋の中でも地元の人に特に人気の名店が「恵比寿家」です。ごまの風味豊かな冷汁にしっかりとした麺がよく絡む「冷汁うどん」や「肉味噌煮込みうどん」が特に人気メニューです。また加須うどんの最大の特徴は感動的なコシの強さなので、その弾力ある食感を楽しんでください。

浦和を訪れたら老舗和菓子屋「菓匠花見」にいらしてください。なかでもこの店の代名詞ともいえる「白鷺宝」は１つ63円で、お土産にぴったりです。見た目はまるで鷺のたまごのようで、白餡に黄身を加えたものをミルクでおおった上品な和菓子です。チョコレート、抹茶、胡麻などといった様々な味のバリエーションも楽しめ、緑茶はもちろんのことコーヒーや紅茶とも相性が良いです。

浦和はうなぎの蒲焼発祥の地と言われ、多くの老舗うなぎ店が軒を連ねいます。その中でも最も人気が高いのが「浜名」。こちらで使用されるのは幻のうなぎともいわれる、日本で最高品質の大井川の共水丸特うなぎです。天然に近い環境の中で最高級のエサを与え、2年近くゆっくりと時間をかけて育てられたうなぎは口に入れるとふわりととろけてしまうほどの絶品です。

大宮パレスホテル併設されたパレスベーカリーのロールケーキ「アマエール」がお土産にぴったりです。空気のようにふわふわした食感で、何種類ものフレッシュフルーツと濃厚生クリームとのバランスが絶妙で、まるでショートケーキを巻いたような重量のあるロールケーキです。地元の人だけではなく遠方からもわざわざ買い求めにやってくるという大人気の一品です。

浦和駅から徒歩5分の「仲仲庵」はとろろ料理で人気の和食店で、平日毎日開催されている「麦とろバイキング」がおすすめです。1000円で時間制限なしに麦とろご飯と漬けマグロやきんぴら、卵焼き・焼き魚、香の物、赤だしなどの10種類のお惣菜が食べ放題です。とろろはさっぱりした味つけで、のどごしも良く、ビタミンＢやミネラルなどの栄養満点の「やまといも」を使用しています。

蓮田のランチには「清龍酒造」の敷地にある「清水亭」を訪ねてください。15品の料理に15種類以上の利き酒ができる酒蔵見学付きの「土曜日限定きき酒膳」がおすすめです。純米酒、吟醸などの他、商品化する前のお酒や、日本酒のカクテルなど、ここでしか味わえないものを飲むことができます。またお酒だけではなく、旬の素材を使った和食膳と自家栽培のお米で炊いたご飯も評判です。

狭山市にあるトンカツ屋「とんとん館」では、三元豚、天草豚、ゴールデンポークなど、様々なブランド豚のトンカツを楽しめます。リーズナブルで、ご飯やキャベツがおかわり自由なのもうれしいポイントです。

亀の形をした「亀どら」。小江戸川越にお店を構えたのは天明三年という老舗中の老舗。黒い蔵造りの建物の本店も貫禄があります。入口で実演販売をしている店舗も。

草加と言えば煎餅。その草加煎餅の中でもピカイチなのは「亀楽煎餅」です。