料理レシピ
シンプル和食レシピ 新着記事一覧(4ページ目)
三色丼をピーマン・そぼろ・きざみ海苔で!お手軽な丼ぶりのレシピ
今回ご紹介するのは、三色丼の作り方。ピーマン・豚そぼろ・きざみ海苔を合わせて、フライパンひとつで簡単な三色丼を作るお手軽レシピです。豚ひき肉に火を通す時は、箸4~5本を手に持って、混ぜながら火を通しましょう。
ご飯と汁ものガイド記事All About 編集部牛肉の佃煮の作り方!おつまみにも美味しい牛肉レシピ
牛肉の佃煮は神戸で有名な料理の一つですが、意外と簡単にお家で作ることができるんです!牛肉の切り落としを使って、佃煮を作りましょう。生姜のせん切りをたっぷり加えるのがポイントです。
肉のおかずガイド記事All About 編集部菜の花のお味噌汁レシピ!溶き卵でちょっと贅沢な汁物の作り方
菜の花を使った味噌汁の作り方をご紹介いたします。少しほろ苦い菜の花は、味噌汁の具材にしても美味しいのです! 卵と合わせて、彩りもよく、ちょっと贅沢なお味噌汁が出来上がります。菜の花は、ほどよい食感が残るように別ゆでするのがポイント。ぜひお試しくださいね。
野菜のおかずガイド記事All About 編集部あさりと菜の花の酒蒸しレシピ!美味しい和食の作り方
あさりと菜の花を使った酒蒸しレシピをご紹介します。あさりのうま味が出た煮汁で、菜の花にさっと火を通して仕上げる料理です。菜の花以外にも、三つ葉やせり、白ねぎなどを加えても美味しくなりますので、ぜひお試しください。
魚のおかずガイド記事All About 編集部水菜とささみのごま酢和えレシピ
今回は、水菜とささみのごま酢和えレシピをご紹介いたします。ささみをふっくらとゆで上げ、シャキシャキの水菜とごま酢和えにします。酢を少しきかせているので、ちょっとした箸休めのおかずとして最適です。是非お試しくださいね。
野菜のおかずガイド記事All About 編集部白菜と豚バラ肉の和風スープ!具沢山なスープのレシピ
今回は、白菜と豚バラ肉の和風スープレシピをご紹介いたします。かつおだしをベースに、白菜と豚バラ肉、ごぼうをコトコトと煮て、具だくさんのスープを作ります。ごぼうを隠し味に、生姜と黒胡椒をきかせるのがポイントです。
ご飯と汁ものガイド記事All About 編集部えびツナマヨのサラダ恵方巻きレシピ……手軽に作れる!
今回は、えびツナマヨのサラダ恵方巻きのレシピをご紹介いたします。節分の定番・恵方巻きは、作るのが難しいイメージを持っている方も多いですが、巻き込む具材を選ぶことで、簡単に作ることができます。好みで厚焼き卵や椎茸の旨煮をいっしょに巻いても美味しいです。
ご飯と汁ものガイド記事All About 編集部簡単納豆和えレシピ……春わかめをたくさん食べる!
今回は、簡単に作れる納豆和えレシピをご紹介いたします。春が旬のわかめを納豆やきゅうりと混ぜ合わせ、ご飯にも合うような和え物にします。好みでとんぶりやごまを加えると美味しくなります。生姜をほんのりきかせるのがポイントです。
野菜のおかずガイド記事All About 編集部ふきのとうパスタのレシピ……和風のスパゲッティ
春の訪れを感じる食材のひとつに「ふきのとう」があります。今回はそのふきのとうを使って、ふきのとうパスタのレシピをご紹介。今回は「ふきのとう味噌」をヒントに、オリーブオイルやニンニクをきかせて、ふきのとうを和風スパゲッティに仕上げました。
ご飯と汁ものガイド記事All About 編集部子供も喜ぶおかず、合い挽き肉レシピ!春キャベツ入り和風ハンバーグ
今回は、子供も喜ぶ合い挽き肉レシピとして、春キャベツをたっぷり使った、和風のハンバーグを作ります。キャベツの焼けた風味と食感がいつものハンバーグをよりおいしくしてくれます。子供も喜ぶおかずですのでおすすめ! ぜひお試しくださいね。
肉のおかずガイド記事All About 編集部